- Ugu - 700 Grams
- Shortbread mgwakota agwa - 500 Grams
- Nri cinnamon - 1/2 Teaspoon
- Egg ọcha - 2 iberibe
- Nri - 40 Grams
- Akwa nkochi ime akwa - 2 iberibe
- Cardamom - 1/4 Teaspoons
- Sugar ájá - 100 Grams
A kpochapu ugu nke osisi na bee, gbanye n'ime nnukwu cubes ma mee ya n'ụdị, nke ejiri bọta ma jiri kpuchie ya. Rie maka ihe dị ka nkeji 40 na ogo 190. Anyị na-ewere ụdị mpempe akwụkwọ maka mmiri, na-edozi ya n'ime obere ntụ ọka, na-eme n'akụkụ ya. Nri griiz na bred ma tinye n'ime oven maka minit 10 (okpomọkụ bụ ebe dịka 180 degrees). Anyị na-ewepu ugu a kwadebere site na oven ma na-ehicha ya ka ọ bụrụ ihe na-agbanwe agbanwe. Mmiri mmiri na-abaghị uru na-esi na poteto ndị na-adịghị mma. Gwakọta poteto ndị na-esi na ya na yolks, ngwa nri na ọkara shuga. Mee ka ndị na-edozi ahụ dị iche iche na shuga ruo mgbe ụfụfụ ahụ dị. Achịcha na-esi ísì ụtọ ejikọta ya na ndị ọcha na-acha ọcha ma gbasaa na obere mgwakota agwa. Tinye ihe niile n'ime oven na akpọọ nkụ maka minit 40-45 na ogo 180. Ezi agụụ!
Ọrụ: 8-9