- Quail - 6 iberibe
- Orange - 1 ibe
- Lemọn - 1 ibe
- Mmanụ aṅụ - 1 st. a spoonful
- Soy sauce - 100 milliliters
- Mgbọrọgwụ mgbọrọgwụ - 1 Eberi (2 centimeters)
- Ogwu ọkụ na-acha ọkụ ọkụ - 1/4 Teaspoon
- Ose fragrant n'ala - 0,5 teaspoons
- Cumin, zira - 1-2 tuo
N'oge anyị ịzụta quail abụghị ihe siri ike. Na akwukwo nri na na Intanet ị nwere ike ịchọta ọtụtụ ụzọ esi esi esi na quail sie shisha shish. Ka uz o m mepee maka isi nri nke si na kil ga-ab u akw ukw o nri gi nke b 'u nke kachasie ike. Esi esi na quail gbanye shish kebab: 1. Jiri nlezianya kpoo ozu nke nnụnụ. Ọ bụrụ na ịchọghị akpọọ nkụ ha, belata ha. Enwere ike ịkpụ anụ ahụ n'ime akụkụ anọ. Obere obere adịghị ya. Ebe ọ bụ na anụ anụ ndị a dị ntakịrị, o yikarịrị ka ị nwere ike iwepụ ya. 2. Kwadebe marinade. Gwakọta ihe ọṅụṅụ nke oroma, ihe ọṅụṅụ na zest nke ọkara nke lemon, soy sauce, ose na-acha uhie uhie na ihe na-esi ísì, mgbọrọgwụ ginger na mmanụ aṅụ. Gbaa anya. 3. Sook maka awa 2 na marinade quail anụ. 4. Nagide skewers, fesaa ya na cumin ma ọ bụ mkpụrụ osisi zira, ma na-esi na-esi n'ọkụ ruo ihe dị ka minit 30, tụgharịa ma wụsa marinade. Ịdị njikere nke shish kebab bụ ihe siri ike ile anya, n'ihi ya, ọ ka mma iwepu otu ibe ma bee ya. Ọ bụrụ na anụ ahụ dị nro, ma ọ bụghị nke ọma, mgbe ahụ, shabab shish dị njikere. Ezigbo ihu! ;)
Ọrụ: 6