Okroshka na biya

Nri ezumike n'elu biya dị ka ndị ikom - ụdị abụọ n'ime otu: biya na nri Efrata:

• Kukumba - 2 iberibe
• Red radish - 2 iberibe
• Green eyịm (nnukwu) - 1 Ihe
• Anụ anụ ma ọ bụ soseji - 400 Grams
• Akwa nke ọkụkọ - 2 iberibe
• Poteto - 2 iberibe
• Beer - 1 Liter

Ntuziaka

Nri ezumike n'elu biya dị ka ndị ikom - ụdị abụọ n'ime otu: biya na nri. M na-ejikarị bọmịnya ìhè, ana m ekwukwa na ọ dị ọhụrụ. Iji detụ ụtọ okroshka a bara uru dị ka ọ dị na mbụ, ihe dị iche bụ naanị na bọtịnụ nke ị na-ahụ n'anya. Iji kwadebe okroshka na biya ị ga-achọ otu cucumbers ohuru, radishes, ụyọkọ nke eyịm dị ọhụrụ, anụ - ọkacha mma sie anụ ehi, nsen na, n'ezie, biya. Aga m agwa gị n'ụzọ zuru ezu otu esi kwadebe okroshka na biya: 1. Nke mbụ, gbanye poteto na àkwá. E nwere ike ịchachaa poteto ma kụọ ya n'ime cubes wee si nri - ga-adị ngwa ngwa. Ma, ọ bụrụ na ị nwere oge, ị nwere ike ịkwadebe uwe. Mgbe ahụ anyị chọrọ nsen na poteto ka ajụkwa. Mgbe ahụ, ọ ga-adị mkpa ka a kpochaa ha ma bee n'ime obere cubes. 2. Site na sausaji sie siere ihe niile doro anya, ma ọ bụrụ na anụ ahụ dị irè, mgbe ahụ, a ghakwara sie ya. Ị nwere ike iji fillet anụ ọkụ ma ọ bụ nsị anụ. dị mfe ikwu, ihe ị nwere ma ọ bụ ihe ịchọrọ. Anyị na-ebipụ anụ ahụ, ma bechapụ ndị soseji. 3. Kpochapu kukumba, radish na eyịm, kpoo ma belata ka ịchọrọ. M na-egbutu radishes na semicircles, cucumbers - cubes. 4. Ihe niile a sliced ​​na sliced ​​ga-agwakọta na nnukwu efere ma ọ bụ ite, wụsa na biya. Iji nụrụ ụtọ, ị nwere ike itinye nnu na Mayonezi. Ma na ezinụlọ anyị anyị na-eme n'enweghị ha. Niile: okroshka na biya dị njikere! Ezi agụụ! ;)

Ọrụ: 2