Ọgwụgwọ ọrịa nke mmanụ amaranth

Na nsụgharị nkịtị sitere n'asụsụ Grik, "amaranth" pụtara "anwụghị anwụ." Site na echiche nke asụsụ Russian, onye nwere ike ịtụgharị uche dị ka ndị a: Mara na Slavic akụkọ ifo bụ chi nwanyị nke abalị, ọnwụ, egwu na ọrịa, ebe ọ bụ na prefix "a" gọrọ, ọ pụtara na "amaranth" pụtara n'ụzọ nkịtị "anwụghị anwụ". Amaranth bụ osisi kwa afọ. Ọ na-eto na ebe na-ekpo ọkụ. Ihe omimi nke amaranth di oke ma ghara ikpochapu, akwukwo di kwa odo, uhie na akwukwo ndu. Akuku nile nke osisi a bu ihe oriri ma di nma - nke a bu ihe puru iche. Ruo ọtụtụ narị afọ na South America, mkpụrụ osisi a bụ akụkụ nke nri ndị Aztek. Ma gịnị banyere ọgwụgwọ ọrịa na mmanụ amaranth?

Ihe omuma ihe omuma nke di na amaranth di nkpa ka aru mmadu mezuo ihe di mkpa. Site na osisi nke osisi a site na ịpị oyi, mmanụ amaranth na-enweta. Ọ bụ n'ime ya ọdịnaya nke ihe bara uru na-eru n'ogo, na iji ya eme ka ị nwee ike ịnọgide na-ahụ ike ma nweta ogologo ndụ.

Na ngwugwu na ọgwụgwọ Njirimara nke mmanụ amaranth.

N'oge na-adịbeghị anya, osisi amaranth na-adọta mmasị dị ukwuu nke ndị ọkà mmụta sayensị. Eziokwu a na-akọwa mmasị a na nchọpụta kachasị ọhụrụ gosiri na ikike nke osisi a na-eme ka o kwe omume iji ya mee ihe ọ bụghị nanị maka ebumnuche mgbochi, kamakwa maka ọgwụgwọ zuru oke nke ọgwụgwọ dịgasị iche iche.

E nwere protein ndị Amaranth, ihe ngwakọta nke amino acid dị nso na protein dị mma site na nchịkọta akụkọ, ha na ejiri mmiri ara mmadụ. N'okwu a, ọdịnaya nke lysine (amino acid dị mkpa) na mmanụ amaranth dị elu karia na osisi ndị ọzọ ma ọ bụ ihe ha wepụtara. Enweghị lysine n'anụ ahụ na-eme ka nri nri dị ala, n'eziokwu ọ na-agafe eriri afọ.

Ọzọkwa, amaarah nke nwere nnukwu ọdịnaya nke acid fatty polyunsaturated (PUFA): dị ka ihe dị oké mkpa, nke gụnyere na abụba ihe oriri - linoleic na linolenic, na nke na - agbanwe agbanwe - oleic, stearic and palmitic. N'ezie, nanị linoleic acid (ihe dị n'ime ya ruru 77%) enweghị ihe ọ bụla, ma a pụrụ ịmepụta abụba abụba polyunsaturated na ya na arụ ọrụ nke ahụ. Ya mere, karịsịa, amị acid nke arachidonic na-esite na linoleic acid, a na-esitekwa na ya emepụta prostaglandins. O di nwute, na oge anyi, ndi mmadu zuru oke adighi eme. Ọ bụ ya mere ndị na-edozi ahụ ji eche na ọ dị mkpa ka ha nweta amino acid abụọ a.

Enweghị PUFA n'ime ahụ na - eme ka ahụ ghara ịda mbà, ma ndị mmadụ anaghị ahụ ya ozugbo. PUFAs na-arụ ọrụ dị oke mkpa na nhazi na ịrụ ọrụ nke membranes cell. Ya mere, na enweghi ike ịrụ ọrụ nke mkpụrụ ndụ niile nke ahụ anyị agaghị ekwe omume. Tụkwasị na nke ahụ, mmanụ amaranth bara ọgaranya na serotonin, choline, steroid, vitamin B, D na E, bile acids, xanthines, pantothenic acid, n'ụdị nke na-adịkarị mfe, nke na-adị mfe nsị digestible nwere tocotriene, wdg.

Mana akụkụ kachasị mkpa na ọrụ nke amaranth mmanụ bụ squalene. Ọrụ ya bụ ijide oxygen na arịa na saturate. Squalene enyere aka mmadụ aka ịlụso nje bacteria ọgụ, ọrịa na-egbu ahụ na-egbu ahụ. Dika ihe omumu ndi ozo gosiri, obu enweghi ikuku oxygen nke bu otu n'ime ihe kpatara isi nká. Na mgbakwunye, ọ bụ squalene nke na-akwalite nlọghachite nke ahụ mgbe a gwọchara ya, na-eme ka ọrịa gwọọ, na, n'ozuzu ya, na-edozi nsogbu.

Akụkọ banyere nchọpụta nke squalene dị ezigbo ụtọ. A na-achọpụta ya n'ime imeju nke anụ ugo miri emi. Dị ka ndị ọkà mmụta sayensị kweere, ọ bụ squalene nke na-enye ha ohere ịlanarị ọnọdụ siri ike nke oké osimiri. Dị ka o kwesịrị ịdị, ọnụ ahịa nke squalene na-esi n'ụzọ dị otú a dị nnọọ elu, na nchịkọta nke mmanụ amaranth, ọ dị na nnukwu ego. Nnyocha ndị ọzọ egosiwo na squalene bụ ihe okike nke akpụkpọ ahụ mmadụ, nke dị kpọmkwem n'àkwà mmiri ahụ, nke na-achọpụta ihe ngwọta nke ọnyá ya na-enye ohere maka ngwa ya na cosmetology na dermatology.

Ọ bụ ihe ndị a nke squalene na-enyere ahụ mmadụ aka iweghachi ọrụ ya ngwa ngwa na-emerụ mmetụta gburugburu ebe obibi. Ya mere, ọ bụrụ na ị tinye mmanụ na-adịghị mma na akpụkpọ ahụ tupu ịmalite ọgwụgwọ radiation, ọbụna na mmụba nke ọgwụ radiation, mweghachi nke akụkụ na usoro dị nnọọ ngwa ngwa.

Dị ka anyị na-ahụ, a pụrụ iji mmanụ mee ihe dị ka ụzọ isi meziwanye ahụ, maka mgbochi, ma e wezụga, mmanụ amaranth nwere ike ịgwọ ọrịa. Ọ nwere mmetụta bara uru n'ahụ ahụ dum, weghachite ihe nchebe ya, na-akwalite normalization nke metabolism, na-eme ka cholesterol dị n'ọbara, weghachi ọrụ nke usoro ahụ na-agwọ ọrịa, na-eme ka ịrụ ọrụ nke imeju na obi dịkwuo mma, na-ewepu nsị nke ahụ ma na-ewusi ihe ọtụtụ ọgwụ.

Ọrịa nke ọgwụgwọ siri ike na mmanụ nwere ike:

Tinye mmanụ ahụ ama ama dị ka ndị a:

Mgbe ingestion - na ụdị ọcha maka 1-2 teaspoons, ugboro abụọ ma ọ bụ atọ n'ụbọchị, awa abụọ mgbe nri, ma ọ bụ nkeji iri atọ tupu nri. A pụkwara iji ya mee ihe dị iche iche oyi (nri, nri, salads).

A na-eji mmanụ aṅụ na-esi n'èzí eme ihe maka ọrịa dị iche iche. A na-atụgharị akụkụ ndị ahụ metụtara ahụ ọkụ ugboro abụọ n'ụbọchị, na mgbe minit 15 gasịrị, a ga-ewepụ mmanụ ahụ fọdụrụnụ na anụ ahụ.

Na cosmetology, a na-eji mmanụ eme ihe dị iche iche.

Iji nweta ihe kachasị emetụta site n'iji mmanụ amaranth, ọ ga-eji ya na ọgwụ ọgwụ na ọ dị mkpa ịkpọtụrụ dọkịta gị.