Dessert Felt Ị nwere ike ịlele ihe oriri ọ bụla na-eje ozi ma ọ bụrụ na isi ihe dị mkpa: ihe ọṅụṅụ, nri dị ụtọ ma ọ bụ nnu, akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi. Nke bụ eziokwu bụ na na nsụgharị site na French oge ochie, okwu ahụ bụ "ihe oriri" dị ka "wepụ site na tebụl", mana n'oge a, a ghọtara oge a dịka ụdị efere dị ụtọ. N'ikpeazụ, ihe oriri, ruo na narị afọ nke 19, bụ ihe ùgwù nke ala bara ọgaranya na nanị na ezumike dị iche iche ezumike na-ekwe ka ha bụrụ ndị a na-emefu, na-agbalị ichota efere ahụ dị ka ojiji. Mgbe e mesịrị, mgbe mmepụta shuga mere ka ọ dịkwuo njọ, ọnụ ahịa ya kwụsịrị, a malitere ịmalitere nri ndị na-eri nri ugboro ugboro. Ma ihe kachasị mkpa nke ịṅụ ihe ọṅụṅụ ka nọgidere na - iji nwee obi ụtọ, meeju agụụ na-akpali ụbụrụ, glucose.
Efrata:- Ude 150 ml
- Mmiri ara ehi 150 ml
- Vanillin 10g
- Cinnamon n'ala 0.25 tsp.
- Lemon 1 pc.
- Sugar 25 g
- Azụ anụ ọkụ 3 PC.
- Nzọụkwụ 1 Maka ihe oriri a, were: mmiri ara, ude 33% abụba, sugar, vanillin, eggs, lemon, cinnamon.
- Nzọụkwụ 2 Site na lemon wepụ.
- Nzọụkwụ 3 Wunye mmiri ara ehi na ude n'ime akpa ahụ. Tinye lemon peel, cinnamon na vanillin. Okpomọkụ na obere okpomọkụ, ma adịghị obụpde. Mgbe ahụ, hapụ inye ihe maka nkeji iri abụọ. Ude kwesịrị inwe obi ike, ma ọ bụrụ na ihe nzacha ahụ agaghị ejide.
- Nzọụkwụ 4 N'ime nnukwu efere, agbaji 2 àkwá na 1 nkochi (protein sitere n'otu akwa adịghị mkpa).
- Nzọụkwụ 5 Nsen na shuga na-akụ na mixer maka nkeji ise.
- Nzọụkwụ 6 Mmiri ara ehi na ude mmiri site na sieve ma ọ bụ gauze.
- Nzọụkwụ 7 Mmiri ara ehi na-etinye na obere akụkụ site na ịkụ aka uka mgbe niile na mixer.
- Nzọụkwụ 8 Jụchaa mmiri ahụ na mmiri ara ehi ma tinye ha n'ụdị ọzọ ka mmiri wee mee ka akuku na-adaba n'ime mmiri site na ọkara. Nri n'ime oven buru ibu ka o ruo 160 Celsius C ruo minit 30.
- Nzọụkwụ 9 Mee ka ndị na-ebu ya dị ọkụ na ebe okpomọkụ na refrigerate maka awa 3. Wee jee ihe oriri na tebụl.