Oge oge okpomọkụ pears - obi ụtọ maka gọọmet. Ha dị mma na mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ, na nchịkọta ihe na-atọ ụtọ maka achịcha, na marmalade ma ọ bụ marmalade. Ma ọ bụ - dịka ntọala maka eji megharịa ọnụ. Kedu maka mmanụ ugwo mmanụ aṅụ na nyocha na-edozi ahụ na caramel-cream ihendori? Nri a ga - abụ otu n'ime ihe kacha mma na menu August gị.
- Egwu atọ dị ụtọ
- Ntụ ọka - 155 g
- Bọta - 60 g
- Sugar - 300 g + 2 tbsp. l.
- Mkpụrụ - 100 g
- Ude bụghị ihe na-erughị 20% - 125 ml
- Nsen abụọ
- Mmiri ara ehi - 250 g
- Powder Powing - 2 tsp.
- Cinnamon - 1 osisi + 1 tsp.
- Vanilla wepụ - 1 tsp.
- Na saucepan wunye a liter mmiri, tinye 2 tbsp. l. shuga (nwere ike ịbụ aja aja) na osisi pawuda. Ịnwere ike ịgbakwunye oge ịṅụ ụtọ - anise, nutmeg, vanilla. Weta na obụpde n'elu obere okpomọkụ. Na akpa nke abụọ, jikọta 200 g shuga na mmiri 60 na mmiri ma gbasaa na ọkara okpomọkụ na-enweghị edemede
- Dice bọta ma gbanye mkpụrụ (eghe ma ghee ya), pawuda ala, ntụ ọka na ntụ ntụ
- Na sirop, nke ghọrọ amba ọla edo, gbakwunye mmanu na agwakota ruo mgbe ha di iche. Mgbe ahụ, wụsa na ude ahụ, gwakọta ọzọ ma wepụ ya na efere ahụ
- Na esi mmiri na sugar na pawuda, tinye pears nile ma kporo nri maka ihe dị ka ọkara otu awa - ruo mgbe mkpụrụ ahụ ga-aghọ nke dị nro na ihe kariri
- Gwakọta 100 g shuga na mmiri ara ehi, àkwá na vanilla wepụ, hichaa ngwakọta ahụ nke ọma na whisk. Tinye nchịkọta ntụ ntụ-ntụ ọka na akụkụ, nchịkọta nke ọma - mgwakota agwa kwesịrị ịbụ ihe dị na viscosity (dozie njupụta na mmiri ara ehi ma ọ bụ ntụ ọka)
- Na efere nke na-efe efe na-enye ụzọ abụọ n'ime ụzọ atọ nke ntụ ọka ahụ, ebe dị n'etiti etiti ube. Ime ihe dị ka ọkara otu awa n'ekwú, kpụ ọkụ n'ọnụ ruo ogo 180. Lelee ịdị njikere na skewer ma ọ bụ toothpick
- Njikere na-edozi ọnụ bara ọgaranya wụsa ihendori ma na-eje ozi ọkụ