Dị ka a na-achị, ọmarịcha akụ dị mkpa ka etu kachasị mma, ọ bụrụ na anyị agbaso ụkpụrụ mara mma nke na-ekwu na anyị bụ ihe anyị na-eri, nri anyị nwere ike ịbụ akụ, ma ihe na-esi ísì ụtọ ahihia - a chic ya ya.
Celery
Celery bụ onye ndú na-enweghị atụ n'etiti ndị nnọchianya nke alaeze nke oriri na-eri nri. Site n'ụzọ, ọ bụ ahịhịa na-akpọ celery nwere ike ịbụ nnukwu agbatị. Dịkarịa ala n'ihi ihe kpatara na ọ dị leafy, mgbọrọgwụ na salad.
A na-ewere mgbọrọgwụ celery ka ọ bụ otu n'ime ihe ndị kachasị njọ ma n'otu oge ahụ ndị na-esi ísì ụtọ nke mgbọrọgwụ osere. Naanị ekwupụtaghị okwu ndị ahụ, otú o si atọ ụtọ ma dị iche, ma ọ bụrụ na ị gbanye mgbọrọgwụ ma mee obere oven ma ọ bụ ghee ya na cheese na ude mmiri. Dị ka ha na-ekwu, ọ ka mma ịnwa otu ugboro! Akwukwo akwukwo celery - akwukwo ogwu nke nwere ihe di nma na ihe uto. All soups na salads, ebe a na-agbakwunye akwụkwọ ya, na-enwe nnukwu ewu ewu n'etiti gourmets. Ma ọ bụ ihe niile n'ihi uto pụrụ iche. Banyere petioles nke salad celery, ha nwere ike iri nri ma ọ bụ raw.
Ihe niile na-enye obi ụtọ na-ekwu maka onwe ha: osisi a na-emesapụ aka na-agụnye ihe niile dị mkpa maka vitamin B1, B2, C, PP, E, yana carotene, ihe ndị a na-ahụkarị, salite ịnweta na mmanụ kachasị ọnụ.
Ọ dịkwa mkpa na enwere ike ịhụ celery ọhụrụ n'oge ọ bụla (na oge ọ bụla) na nnukwu ụlọ ahịa na n'ahịa ndị a na-akpọ seler. Naanị nke a bụ okwu ndị gọọmenti na-ekele nke ọma, ire ere herbs, na ndị na-akpọ ụlọ ahịa na-ejikarị aha a eme ihe.
Ọhụrụ celery epupụta nwere ike gụnyere ke romantic nri abalị menu site na-eje ozi ha na tebụl na-ekpo ọkụ chocolate. Mmetụta nwere ike ịba mma, n'ihi na ọ bụghị ihe ọ bụla bụ na ọ bụ ihe ọkachamara nke ndị ikom Marquis Pompadourlubila na-aṅụ.
Rosemary
Aha Latin ya rosemary bu okwu nke oma "igirigi" - "igirigi" na "marin" - "oke osimiri", nke nasigharia bu "igirigi miri". Ma nke a abụghị ihe ijuanya, n'ihi na nke a na-ewere na ọ bụ akụkụ dị n'ụsọ oké osimiri nke Oké Osimiri Mediterenian. Ọ bụ n'ebe ndị a na-ekpo ọkụ ọkụ bụ ebe a na-ewere rosemary ka ọ bụ onye na-akwado ncheta mmadụ. N'ihe banyere ebe nchekwa, ọ dị mkpa iburu n'uche na sayensị nke oge a enwewo ike ikwenye nkwenkwe oge ochie. Ndị ọkà mmụta sayensị achọpụtala na rosemary nwere ọnụ ọgụgụ buru ibu nke bioflavonoids ndị nwere P-vitamin. Naanị ha nwere ike belata fragility nke arịa ọbara, ebe ọ na-akpali akpali nke ncheta na nlebara anya, ma na-emetụta n'ụzọ dị irè ụbara ọbara na ụbụrụ ma meziwanye ọrụ obi.
A na-eji osisi a na nri gburugburu ụwa. Site n'enyemaka ya, ọ na-eme ka anụ ezi, anụ na anụ ọhịa rabbit nye anụ ahụ "oké ọhịa" pụrụ iche, ihe ụtọ lemon-lemon.
Ezigbo rosemary na-ejikọta ọ bụghị nanị na anụ a kụrụ agwa, ma na àkwá, mushrooms na ụdị akwụkwọ nri ọ bụla.
Na obere doses, a na-etinye Rosemary na soups na sauces. Na-adịghị ọcha ma na-esi ísì ísì ụtọ, a na-enweta cheese dị iche iche, bụ nke a na-ejupụta na ahịhịa a.
Nke a apụtaghị na ndị na-emepụta ihe na ndị na-aṅụ mmanya vine na-ejikwa rosemary mee ihe maka nzube nke ha. Ndị na-aṅụ mmanya na-etinye ya na mmanya ndị nwere toning properties, ma confectioners na-eji osisi osere dị ka ekpomeekpo eke na usoro nke na-emepụta jams na àkwá.
Ma n'agbanyeghị na ndị mmadụ na-ewu ewu na ụwa, e nwere obere obere taboos maka rosemary. A gaghị atụ aro ya iji ya na akwukwo laurel (abụọ ndị a anaghị adaba), ha enweghị ike ịkọ azụ (ísì ya dị ike maka efere azụ).
Sage
N'asụsụ Latịn aha ya bụ sage pụtara ọchịchọ kasị mma site n'aka ndị Rom oge ochie. Ha gwara ibe ha n'oge nzute: "Budzdorov!", Ma n'asụsụ Latịn, ọ na-akpọ "ohu".
Sage bụkwa onye nnọchianya nke Mediterranean. Ma, ndị aolitere na-emekarị ka ọ bụrụ na ha na-ahụkarị ma ọ bụ n'ókèala anyị. N'ihi na eziokwu na ya ị ga na lyastviplyvaetsya mkpa mmanụ, osisi nwere ike pungent isi na oseose, na-atọ ụtọ uto.
A na-ejikarị Rosemary na-edozi Sage ma ọ bụ na-ejikọta ọnụ. Jikọta ya na herbs ndị ọzọ anaghị atụ aro ya. Ọtụtụ mgbe, a na-eji ose na-eme ihe. Na America, a na-eji ya na-eme ka a na-ekpokọta cheese, tii na mmiri ọṅụṅụ dị nro.
Achọrọ ime anụ dị ọhụrụ na ose - tinye ya, o nwere mmetụta dị nro dị mma. Ọ dị ezigbo mma nri na anụ nke toki, ọgazị ma ọ bụ ọbọgwụ ma na-eme ka ịzụ anụ ezì, sausaji, sausages na ụfọdụ n'ime akwụkwọ nri.
Ekwesiri ighota na akwukwo nke ndi sage nwere ezigbo ihe uto, ya mere ha kwesiri itinye ya na efere na obere ego. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, a pụrụ itinye ihe ndị na-esi ísì ụtọ ná mmalite nke nkwadebe - ndị ọrụ nchịkwa na-anabata isi ọgwụ ọkụ.
Tarragon
Aha ochie Latin nke tarragon bụ aha chi nwanyị Gris bụ Artemis (artemisia). Tarragon na-emezi mgbaze na-enyere ahụ aka iwepu oke abụba. Ya mere, a kpọrọ ya nri na-edozi ahụ. A na-akpọ tarragon dịka tatarhun, nke bara ọgaranya na vitamin dị ka B1, B2, C, PP, magnesium, calcium, ígwè, potassium, phosphorus, manganese, ọla kọpa, cobalt na mmanụ dị oké ọnụ. Ndị na-eri nri na-atụ aro ka a gụnye ya na klas nke mbụ na nke abụọ nke nri iri nri, na ndị herbalists na-ekwu na ọgwụ a na-acha akwụkwọ ndụ na-eme ka ụra na ume ọhụrụ dịkwuo mma. Otu ihe oriri na-edozi ahụ na-atụ aro ka ị gbakwunye ihe ọkpụkpụ nke ọhụrụ-estragon na mmanya na-acha ọbara ọbara na ihe ọṅụṅụ maka ọnwa 7. Mmanya a kwesịrị ịṅụ mmanya maka nri abalị otu iko ọ bụla.
Basil
Kemgbe ọtụtụ puku afọ n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ, a kpọwo aha ya na nnukwu ngọzi - "Reich" (na nsụgharị "na-esi ísì ụtọ"). Ma na Ancest Greece, a na-eji akwa a na-asọpụrụ nri dị iche iche ma na-ekwu na ọ bụ mkpụrụ osisi nke osisi, "basil" dị ogologo, nke kpọrọ "eze." A na-ama aha a n'ụzọ dị mma, ọ bụghị naanị n'ihi na ya sitere na Grik. Nri nke osisi a na egosiputa n'onwe ya na efere na mberede na nke nta nke nta: na mbido chere obi ilu, mgbe ahụ ọ na-enyo n'ime uto ụtọ.
Uru nke basil gụnyere mmanụ ndị dị mkpa, carotene, phytoncides, vitamin B2, C na usoro, nke na-achịkwa ihe dị n'ime ihe ndị ahụ na ahụike na ọgwụ.
Olu a na-emeju anụ, nri na akwukwo nri, na-emesi uto ha ike. Site na ụzọ, ọ bụrụ na ị na-aṅụ sịga ma kpebie ịkpụ onwe gị maka ndụ dị mma, tinye basil ọhụrụ n'ime nri gị - ọ ga-arụzu ọrụ nke antidepressant n'ụzọ zuru oke ma jiri nwayọọ belata nchegbu ụjọ.