Ka oge na-aga, ụdị ndị ọzọ sonyeere ya, bụ nke agha feudal na Old World. Mgbe a na-anọchibido ụlọ nche ahụ, ma enweghi nri zuru oke maka onye ọ bụla, ị ga-achọ ịchọta nri ọzọ. Ya mere, dịka ọmụmaatụ, ntụrụndụ nke ndị Ịtali na-abanye na arugula. Kedu ihe ndị na-atọ ụtọ na nke bara uru?
Na mbụ, a na-eji salad nri dịka nri maka anụ, ọ bụ naanị site ná mmalite nke narị afọ nke iri na itoolu, mgbe a na-etinye azụ, anụ na àkwá na epupụta, ọ gbanwere site na osisi n'ime aha aha maka nnukwu efere sitere na "ihe sliced".
Akwụkwọ letus bụ ihe ndabere nke nri nri ma ọ bụ nri nri dị mma. Anyị hụrụ ha n'anya maka ọdịnaya dị ala caloric, ihe dị elu nke ígwè, magnesium na sodium, folic acid, vitamin C na beta-carotene. Salad dị mma ịrụ ọrụ lactation na akụrụ, na-azọpụta site na beriberi ma na-enyere aka eriri afọ. Mana nke kachasị mkpa bụ ihe ndị dị ilu dị na mgbọrọgwụ na epupụta - lactukopicrin na lactucine: ha na-eme ka usoro ahụ dị jụụ dịkwuo mma, mezie ụra ma nyere aka wepu cholesterol si n'ahụ.
Nchịkọta bara uru
Romain bụ onye njide ihe ndekọ maka ọdịnaya sodium ma jiri ya mee ihe banyere ọrịa ụfọdụ. Butterhead bụ ezigbo isi iyi nke vitamin E (tocopherol), nke na-eme ka ọ ghara ịka nká, meziwanye ihe oriri nke mkpụrụ ndụ ndị na-enyere ike ọgwụgwụ. Salad frize, ọ bara uru n'ihi ihe ilu nke intibine, dị mkpa iji melite arụ ọrụ nke usoro ọbara na usoro digestive. Rukkola nwere flavonoids na mmanụ dị mkpa nke mejupụtara mgbagwoju anya: ha na-akwalite usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, nyere aka ịnọgide na-enwe ume na arụmọrụ ọbụna mgbe a na-ahụ nri ndị siri ike. Akuku ice na-ewusi ọkpụkpụ ahụ ike ma na-echebe anya site na mmetụta ọjọọ nke kọmputa na-enye vitamin A, K, B9 na sodium.
Letus, nke nwere ọtụtụ salts ígwè, bụ ihe dị mma na tebụl nke ndị na-eme mkpesa banyere ike ọgwụgwụ, ụra na ụda olu. Dochie chocolate nke PMS maara nke oma na akwukwo letus, na ichikota di mfe. Cress-salad na-asacha traktị nke respiratory ma na-ewusi usoro ụjọ ahụ maka ọdịnaya nke mọstad mmanụ, ígwè na vitamin PP.
Dee ngwakọta
Ọ bụrụ na salad akwukwo nri, kesaa ihe ndi ahu dika ihe di iche iche: dika ima atu, tinye otu onu ogugu cucumbers, tomato na bell. Salad ga-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na iberibe ahụ dị ka otu.
Ịchọrọ ime ka nri dị ụtọ karịa nri ndị kacha atọ ụtọ na nke bara uru? Ikwesiri itinye otu akụrụngwa protein: àkwá, ọkụkọ, nri mmiri ma ọ bụ sie (ma ọ bụ grilled) anụ. Dị ka a na-achị, otu ihe zuru ezu. Ma nsen sie ike na-emekarị ka "saa mbara" dị ọkụ dị ka shrimps ma ọ bụ ọkụkọ ọkụkọ. Ke adianade do, nkochi ime akwa, agwakọta na mgbakwasa, na-enye efere a ụtọ sweety uto.
Ihe ọzọ a ga-eburu n'uche: nri ọka na anụ agaghị ejupụta na Mayonezi ma ọ bụ ude mmiri, ọ ka mma ihe ọma-kranberị, mkpụrụ pọmigranet, iji mee ka uto dịkwuo ekwupụta. Akụkụ ahụ na-egbuke egbuke, dịka ọmụmaatụ mkpụrụ osisi lemon, na-ejikọta ya na ihe oriri na-edozi. Na omenala, salads na anụ ọkụkọ na-eme ka ihe oriri na-atọ ụtọ - tomato, painiaplic slices. N'ozuzu, akụkụ "protein" nke salad ekwesịghị ịfe 1/3 nke olu akwụkwọ letus.
Ụdị ejiji: otu esi jupụta?
Anyị na-ahọrọ ma ọ bụ mmanụ na-esi nri ma ọ bụ mmanụ aṅụ. Site n'ụzọ, ọ na-akwụ ụgwọ, ma ọ bụ dị ka a na-akpọ ya n'asụsụ Bekee nke ejiji, nwere ike ime ka uto salad dịkwuo mma ma mee ka ọ bụrụ mbinye aka gị. Ndị nkụzi ahụ kwuru banyere ebe dị iche iche gas "ZhZhZ".
Anyị na-akwado ịnwale ihe anọ maka ihe ejiji salad, mmanụ olive, Mayonezi, cheese na soy sauces. Egwuregwu European omenala bụ mmanụ nwere mmanya mmanya, nke nwere ike iji ihe ọṅụṅụ na-egbuke egbuke mee ya - oroma, lemon, mango ma ọ bụ pomegranate. Enwere ike iri nri Mayonezi (pịa abụọ yolks, 200 g mmanụ olive na 1/2 tsp mọstad) site na ịgbakwunye ahịhịa, kporo pickles ma ọ bụ garlic. Ejicha ọka dị iche iche ka eji eme ka mmiri saa mmiri wee gbazee cheese ahụ. Kedu otu? Maka ezi salads, ị ga-ahọrọ mozzarella, maka anụ obi - ose chiiz na ose.
Achịcha nwere ike ịgụnye ọbụna herbs. Ihe ọzọ dị egwu - gbakwunye na ihe oriri na-esi nri, nke dị ọhụrụ na salad. Ihe kachasị egbuke egbuke bụ tomato na-acha ọkụ na Italian.