Nri ehi na ude ihe na-egbuke egbuke Mgbe e nwere ajụjụ gbasara esi esi nri imeju, imeju bụ mgbe niile nhọrọ mmeri na ụdị Stroganov. A na-akpọ efere a na Count Alexander Grigorievich Stroganov, bụ onye ghọrọ akụkọ akụkọ nke 90 nke narị afọ nke 19. O mepụtara otu efere dị mfe na nkwadebe, ekewa ya n'ụzọ dị mfe, na-atọ ụtọ na uto ma na-ejikọta nkà na ụzụ nke anụ French na-eje ozi na ihendori, ya na ekpokọta Russia - a na-enye ihe oriri ahụ abụghị iche iche, kama n'ụdị gravy.
Efrata:- Umu imeju 500g
- Yabasị 2 PC.
- Utoojoo uto 250 g
- Nnu 1 tsp.
- Sunflower nụchara mmanụ sunflower 4 tbsp. l.
- Nzọụkwụ 1 Iji dozie imeju anụ na Stroganov ị ga - achọ: imeju ehi, yabasị, ude mmiri, nnu, ose na mmanụ maka frying.
- Nzọụkwụ 2 Bee yabasị n'ime obere cubes.
- Nzọụkwụ 3 Umeji, kpochapu, wepụ si na teepu ma bee n'ime cubes 1-1.5 cm oké.
- Nzọụkwụ 4 Na mmanụ na-esi ísì mmanụ ighe yabasị ruo mgbe aja aja.
- Nzọụkwụ 5 Tinye umeji na eyịm ma nọgide na-ighe.
- Nzọụkwụ 6 Mgbe a na-eghe imeju imeju n'akụkụ niile, ọ nwere ike ịbụ nnu na nke a na-atụgharị.
- Nzọụkwụ 7 Tinye ude mmiri uto ozugbo ọ na-etu, belata okpomọkụ na esi nri ruo mgbe ọ dị njikere.
- Nzọụkwụ 8 Mgbe minit 15-20 gasịrị, imeju kwesịrị ịdị njikere. Jirinụ ejiji, fesa ya na herbs.