1. Nlekọta ndị na-elekọta ahụike na kefir.
Iji hụ na a na-echebe ntutu isi anyị n'oge oyi ka anyị ghara inwe mmetụta ọjọọ nke gburugburu ebe obibi, ịkwesịrị ịsacha ntutu gị na kefir ma ọ bụ mmiri ara ehi. Na-agbanye mmiri ara ehi mmiri ara ehi na ntutu gị ma jiri ákwà nhicha kpuchie isi gị. Ịsacha isi ọ dị mkpa na minit 30. N'ihi ya, ntutu isi gị ga-ejupụta na ntutu mmiri nke nwere ike ịme ka ike, ụda ma weghachite ahụ ike nke ntutu gị n'oge oyi.
2. Nlekọta ndị na-eji nlezianya na-eji nlezianya agwọ ọrịa na enyemaka nke ihe ọṅụṅụ.
Maka isi ntutu isi, ihe mkpuchi ihe ọṅụṅụ ga-aba uru, ekele nke ntutu gị ga-esiwanye ike.
Were okpukpu abụọ nke piich na ihe ọṅụṅụ kabeeji, jikọta ya na gram 20 nke cognac, 20 grams mmanụ aṅụ na otu raw egg ọcha. Jiri mbo, kesaa ngwakọta na-esi na ntutu isi, kechie isi na polyethylene, wee kechie isi na akwa nhicha. Mgbe awa abụọ gasịrị, saa ntutu gị na ncha. A ga-eme ihe mkpuchi a otu ugboro n'izu.
Ọzọkwa, ị nwere ike ịkwadebe ntutu maka ntutu isi mmanu n'ụlọ. Were okpukpu abụọ nke mkpụrụ osisi mọstad ma gbanye ya na mmiri. Mgbe ahụ, na mmiri ọkụ na-agwakọta ihe ruru otu liter. Na ngwakọta a, saa ntutu gị kama ịcha ntutu.
3. Nlekọta nlekọta ndị na-elekọta anya na enyemaka nke poteto.
N'oge oyi, ọ bara ezigbo uru iji mee nkpuchi otu ugboro n'izu site na poteto. Were 2 poteto na-enweghị anụ, na obere grater, gụọ ya. Iche iche, whisk otu egg nkochi ime akwa wee tinye ya otu teaspoon mmanụ aṅụ, otu teaspoon nke nnu na-emighị emeri na otu teaspoon mmanụ mmanụ. Mgbe ahụ, kpochaa ihe niile a na-eme na nduku. Tupu ị na-asacha ntutu isi gị, tinye nkpuchi ma tinye ya na ntutu na ntutu, ma kpuchie isi ya na akwa akwa n'elu. Mgbe ọkara otu awa, hichapụ ihe mkpuchi ahụ na ntutu isi.
Mgbe ọ na-eji masks nduku, ntutu na-aghọ ihe na-egbuke egbuke ma na-egbu maramara. Maka isi ntutu isi, ihe mkpuchi nke poteto na mmiri ara ehi a na-eji mmiri ara ehi bụ ezigbo nhọrọ. Bee otu poteto na grate na ezi grater. Kpochapu ihe omimi nke ihe ozo site na poteto ma tinye ya na otu iko nke mmiri ara ehi. A na-etinye ihe na-esi na ya pụta n'ime mgbọrọgwụ nke ntutu isi gị, ma ihe fọdụrụnụ na-agbasa n'ogologo ogologo. Sook mkpuchi maka ihe dị ka minit 30. Mgbe itucha ya na mmiri na-ekpo ọkụ na-enweghị ejiji. Ihe mkpuchi a na-elekọta ntutu mmanu na-enye nri kwesịrị ekwesị na ntutu.
4. Nlekọta nlekọta ndị na-elekọta anya na enyemaka nke apụl.
Ọ bụrụ na ị nwere nsụgharị nke akpụkpọ ụkwụ ma na-agafe ndụmọdụ nke ntutu isi gị, ịkwesịrị ịme mkpuchi apụl apụl ugboro abụọ n'izu. Na-achacha mkpụrụ nke ọma na grater. Na tupu ịsacha isi gị, tinye aka na ntutu isi. Kechie isi gị na akwa nhicha ma gbanye mkpuchi maka ọkara otu awa. Mgbe ahụ na-asa isi gị na ncha ncha. Ihe nkpuchi a bara uru n'oge oyi.
5. Nlekọta anya nlekọta ndị mmadụ na enyemaka nke carrots.
Iji mee ka ntutu na-eto eto, ihe mkpuchi nke carrots na tii ga-enyere gị aka. Ị ga-achọ otu karọt chara, nke a na-agbanye na grater ọma. N'ihe na-esi na carrots, tinye ụrọ ise nke castor mmanụ, otu teaspoon nke oké cream na obere tii. Gwakọta ihe niile na-emepụta ma tinye aka na ntutu isi tupu ịsaa isi gị. Mgbe ahụ tinye akpa ahụ n'isi isi ya na akwa akwa. Mgbe minit 40, kpoo ntutu na ntutu.
E nwere nnukwu ntutu isi na-echekwa na oyi. Anyị gwara gị nanị ihe ole na ole ntụziaka ndị ọgwụgwọ ndị mmadụ mere maka ntutu isi. Anyị na-atụ anya na ntụziaka anyị ga-enyere aka ịkwa ntutu gị n'oge oyi oyi.