Kalamaras na tomato Kalamarata - efere nke Neapolitan nke kpochapu, nke sitere na tomato na squid, ma nke a na-eji obi oma na oge okpomọkụ. Achịcha, gụnyere na ụdị nke ngwaahịa nri, bara ọgaranya na vitamin A, B1 na D, yana phosphorus, potassium, calcium na protein. Tụkwasị na nke ahụ, ha na-echebara onwe ha echiche ma ghara ibu ọnụ. Achọghị ịkọ tomato, bụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe kachasị mma maka ịka nká! Dị ka ndị dọkịta si kwuo, ọ dịghị ọgwụ dị mma karịa ọgwụ mgbapụta. Achịcha a dị mfe nwere ike ịgbakwunye na pasta, ma ọ bụ naanị ụtọ, ịkụnye nri na tomato ihendori. Ezi agụụ!
Efrata:- Squid 400 g
- Oliv mmanụ 20 ml
- Basil akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ọhụrụ 0,5 ụyọkọ
- Pasili ọhụrụ 0,5 ụyọkọ
- Eyịm 1 pc.
- Nnu 3 g
- Black ose ntụ ntụ 2 g
- Garlic 4 denticles
- Tomato tomato 400g
- Wine na-acha ọcha ọkpọọ 50 ml
- Nzọụkwụ 1 Iji dozie efere, ị ga-achọ squids, tomato cherry, eyịm, garlic, nnu, ose, olive mmanụ na mmanya ọcha.
- Nzọụkwụ 2 Saa tomato ma bee n'ime ebe.
- Nzọụkwụ 3 Bee yabasị na garlic, na ighe na obere mmanụ mmanụ, na obere okpomọkụ maka 5-10 nkeji.
- Nzọụkwụ 4 Tinye tomato na eyịm ma kwe ka simmer maka nkeji 5 ruo mgbe ha ga-adụ nro.
- Nzọụkwụ 5 Tinye squid na ụfọdụ mmanya ọcha. Richaa nkeji iri na ise n'emechighị pan. Enwere m squid obere, ma ọ bụrụ na ị na-eji squids eme ihe, ị ga-ebu ụzọ kpochapụ ha na mgbaaka.
- Nzọụkwụ 6 N'ikpeazụ, gbakwunye elu na simmer maka nkeji ise ọzọ ruo mgbe ihendori na-ebuwanye ibu. Na-efe efe na-ekpo ọkụ.