Achịcha ọdịnala nke nri ndị Juu bụ Forshmak dị ka efere ndị Juu. Otú ọ dị, ndị Juu gbaziri ya nri ndị East Prussian. Na Swedish na Prussian cuisines, foreshm bụ efere na-ekpo ọkụ, naanị na nri ndị Juu ọ ghọrọ oyi. A na-asụgharị aha "forshmak" n'asụsụ German dị ka "nri" ma ọ bụ "nri tupu eri". Otú ọ dị, ndị Juu nke Forshmak na-eje ozi ọ bụghị nanị dị ka nri, kamakwa dị ka isi nri nri ụtụtụ. Ọ bụrụ na ị na-esi nri Forshmak dị ka nhazi nke dị n'okpuru ebe a, ọ ga-edozi ozugbo ihe mere ejiji si n'ụdị snacks abanyela na isi. A sị ka e kwuwe, ọ na-agụnye ma nri ma poteto ozugbo, nke nwere ike ịbụ nri a na-eri n'akụkụ azụ.
Efrata:- Salted azụ asa 2 PC.
- Ose nwa ala 1 tuo
- Apple mmanya 2 tbsp. l.
- Sugar 1 tsp.
- Mọstad 1 tbsp. l.
- Sunflower refined sunflower mmanụ 50 ml
- Eyịm 1 pc.
- Apple 1 PC.
- Azụ anụ ọkụ 3 PC.
- Mmiri ara ehi 100 ml
- Oke nke 0.25 pc.
- Poteto 4 PC.
- Green eyịm 1 ụyọkọ
- Nzọụkwụ 1 Kwadebe ihe niile dị mkpa. Obụpde poteto na uwe ha. Obụpde ike sie nsen. Kọwaa azụ azụ site na akpụkpọ na ọkpụkpụ.
- Nzọụkwụ 2 Tinye akwa azụ azụ na mmiri ara ehi maka awa 1-2.
- Nzọụkwụ 3 Iberibe achicha n'emeghị ka ọ bụrụ mmiri ara ehi.
- Nzọụkwụ 4 Bee anụ si poteto, eyịm, apụl. Na apụl ka egbutu isi. Kọwaa egghell.
- Nzọụkwụ 5 Nri anụ, akwa ọcha, poteto, eyịm, ihe na-esi nri na apụl ugboro abụọ site na anụ anụ.
- Nzọụkwụ 6 Yolks na grate na sugar, mmanụ ihe oriri, mọstad na ose oji. Hapụ obere nkochi ime ka ọ bụrụ ịhapụ ọpụrụiche.
- Nzọụkwụ 7 Tinye yolks na nnukwu. Nwuo.
- Nzọụkwụ 8 Tinye ihe ntanye na efere, na-enye ya ọdịdị a chọrọ.
- Nzọụkwụ 9 Garnish onwe gị. Dịka ọmụmaatụ, yolks na chopped green onions.