Karịa na nri nri anụ gị abụghị ihe a na-ahụkarị, mgbe ahụ, onye na-anụ nri anụ ahụ bụ ihe kacha mma: usoro ya dị mfe ma dịgidere, ọ bụ maka ọrụ na nnukwu nnukwu ngwaọrụ. Ma kọmpụ "ụgbọ okporo ígwè" dị oké mkpa mgbe ị na-esi nri obere ma ghara ịchọrọ ọtụtụ ngwa dị iche iche na kichin. E kwuwerị, nkeji eluigwe na ala na-agụnye ọrụ nke ndị na-emepụta ihe ọkụkụ, citrus press, juicers na millers ma kwadebere ha ngwa ngwa dị iche iche.
Onye na-eri nri anụ
Maka nhazi nke anụ ma ọ bụ azụ na obere nnu, ụdị anụ ọ bụla ga-eme, karịsịa ebe ọ bụ na ụkpụrụ ọrụ maka ụdị dị iche iche bụ otu.
Enwere nhọrọ, ma otu esi achọta ụlọ ọrụ na-enweghị ntụpọ, nke "nwere ezé siri ike" na anụ siri ike, maọbụ otu esi achọta usoro njirimara maka akara anụ? Mbụ, tụnyere ike na arụmọrụ nke ụdị ịchọrọ. Ikike nke onye na-anụ ọkụ eletrik na-adabere ọ bụghị naanị na ọ na-arụ ọrụ, kamakwa na ike ịhazi obere cartilages, veins, na fim (nke a dị mkpa ma ọ bụrụ na anụ abụghị nke kacha mma).
Onye na-egwunye anụ ọkụ eletrik nwere ikike ikike abụọ: ọnụ ọgụgụ na oke. Na ọnọdụ nkịtị, ngwaọrụ ahụ na-arụ ọrụ dị ike nke 240-800 watts maka ụdị dị iche iche, yana kachasị - site na 1000 ruo 2000 watts, ọ na-enye nanị maka oge dị mkpirikpi mgbe ọ na-arụ ọrụ na bọmbụ echechiri.
Ụdị dị iche iche nke anụ ọkụ eletrik dị iche na arụmọrụ ha: ọtụtụ igwe na-emepụta 1.3-1.5 kilogram nke minced anụ kwa nkeji. Ọ bụrụ na ị kwadebere ngwa ngwa ngwa ngwa ruo ọtụtụ ụbọchị, ṅaa ntị na mpaghara ndị ọzọ na-arụpụta ihe. Iji tụnyere: Kenwood MG-700 novelty ahụ na ụdị ígwè niile nwere akara nke 3 n'arọ / min nwere ike nke 2000 watts.
Ike nke ngwaọrụ dabere na ịnweta ngwa ndị dị mkpa. Ka anyi kpokuo oke anu "anu" nozzles maka elekota igwe.
Lattices na ntanye maka anụ mpi dị iche iche. Otu diski nwere oghere dịka 8 mm na dayameta na-emepụta anụ ọhịa siri ike, dịka ọmụmaatụ, maka cutlets ndị a kụrụ; site n'enyemaka nke oghere mmeri 4.5 mm, a na-enweta mincemeat maka meatballs, sauces na pie fillings; a na-eji obere oghere 3 nke dị mkpa maka anụ ọhịa pate, anụ anụ na nhazi nke offal.
Ntuchi maka sausaji ebe obibi na-enye gị ohere ịkwadebe sausaji anụ, sausages ma ọ bụ sausages na-eji ọkpụkpụ anụ nke na-esetị aka ruo n'ọnụ ọnụ nhicha ahụ, ọ na-ejikwa anụ a na-egwupụta.
Akwukwo bu "‗abbe" bara uru maka ime ka sausages ndi ozo di iche iche "nwaa."
Iji jide n'aka na nri ahụ na-adịkarị mma na ikuku, onye na-eji anụ ọkụ eletrik na-edozi ya mma. A na-atụgharị nkịta ụkwụ, nyocha onwe onye - a pụrụ ịdabere na ya karịa ihe a na-emekarị.
Ngwaọrụ ụwa
Onye na-eji anụ ọkụ eletrik na-arụ ọrụ dị iche iche bụ ụzọ isi rụọ ọrụ ọ dịkarịa ala "maka abụọ". N'ihe n'echere na ndị dị otú ahụ na-eji nchịkwa-akwukwo nri na / ma ọ bụ ihe odide na mgbakwunye na grids maka anụ ndị a na-egwupụta. Ufodu di iche iche bu ndi nwere ndi na-akwa uzo, ndi choro. Ụdị Zelmer, Moulinex, Tefal na ndị ọzọ dị iche iche zuru ụwa ọnụ kwesịrị nlebara anya.
Ha bụ otu ihe ahụ dị ka ndị na-anụ anụ. Dika ndi isi ihe nchoputa bu, "mba nile" nwere ike ibu uzo di ala, ma o bu ihe kariri ihe ndi omenala site na oru di iche iche.
Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na ị nwere ike grate grate maka na-esi nri na anụ grinder, mgbe ahụ, bee ha na-eji ire ụtọ brusochkami, okirikiri ma ọ bụ na-egosi na eriri n'okpuru ike nke naanị ngwaọrụ na a nzapu-akwukwo nri. Mkpụrụ pụrụ iche dị mfe ịnagide poteto, carrots na cheese siri ike. Melnyka bara uru iji kpoo kọfị na ngwa nri. Ndị na-eri nri anụ ọkụ na-egwu ngwa ngwa - ọka, mkpụrụ, mkpụrụ. Ụdị obere ihe nwere ngwa, nke na-enye ohere iji rụọ ọrụ ọbụna ule ahụ, - blọọgụ bisikiiki.
Ejiri ngwaọrụ ikuku nke oge a ka enweghi ihe isi ike na nbudata na mgbanwe nke nnyekota. Fanye akwa juicer plastic maka mkpụrụ osisi na tomato n'ime akwu nke nchịkọta anụ ahụ, ị nwere ike iji otu aka nke aka - na ihe ọṅụṅụ a kwadebere ga-agbanye n'ime iko. Ọ dị mfe ịgbanwe onye na-egwunye anụ ọkụ eletrik na citrus: dịka ọmụmaatụ, ihe mgbakwunye Zelmer 986 bụ iji tinye mgbidi azụ ma wụnye mkpịsị aka kwesịrị ekwesị na oghere iji nweta ihe ọṅụṅụ si na oranges na mkpụrụ osisi.
Ọ dị mkpa iburu n'uche na ike nke ndị na-anụ ọkụ eletrik nke oge a na-eme ka ngwa ndị a dị nso na ndị mmepụta ihe oriri.
Dịka iwu, ọtụtụ ndị na-ewe ihe ubi na-amarakwa otú e si edozi anụ n'ime nnukwu efere ọrụ, ma ha na-eme ya site n'enyemaka nke onye na-egbu ihe (mma), mgbe mincemeat na-agbanwe puree. Kitchen na-ejikọta ya na ihe ndị a na-eme ka ọ dị na Rolsen, Bosch, Philips, Moulinex. Ọ ga-adịru ogologo oge ọ bụrụ:
Nri anụ maka nhazi. Wepu veins na vidiyo, cartilage na obere ọkpụkpụ, belata anụ ahụ n'ime iberibe. Kwuo anụ. Site na ihe akụrụngwa dị nro maka anụ a mịrị amị, onye na-atụgharị anụ na-eji nwayọọ, na-arụ ọrụ na-enweghị arụ ọrụ. Jiri ihe na-eme ka ị na-eri nri. Ejila ihe mba ọzọ: mma, ọkpọ, ọkpọ, scapula - ha nwere ike ịkwụsị usoro ahụ. N'oge ọrụ ahụ, dozie "unit". Onye na-eji anụ ọkụ eletrik anaghị arụ ọrụ ruo ogologo oge nkeji otu elekere, na ike kachasị elu, ọ na-ewe ihe karịrị nkeji. Gbanyụọ akụkụ ahụ aka. N'akụkụ ụfọdụ nke usoro ahụ adịghị agbaze na rusted, ha aghaghị ịchachachaa nke ọma ma kpochaa.