Egwuregwu ibe

1. Mpekere poteto na parsnips peeled na mpekere thinnest nke i nwere ike inweta site na Efrata:

• nnukwu poteto - 2 iberibe
• nnukwu parsnip mgbọrọgwụ - 2 iberibe
• mmanụ na - esi nri - 6 st. spoons
• na-acha ọcha na ose - - Nri
• nnu - - Nụ ụtọ

Ntuziaka

1. Mpekere poteto na parsnips peeled na mpempe osisi thinnest ị nwere ike inweta. Okpokorita nke nduku nduku ekwesịghị ịbụ karịa 0.3-0.4 mm. 2. Ghaa akwụkwọ nri sliced, na-ekwo ekwo ka mmanụ wee kpuchie ya. Nnu na ose. 3. Tinye ihe mpempe akwukwo nri na mpempe mmiri n'ime akwa. Kpoo oven na 200 Celsius C, tinye ihe e ji esi nri na oven. Na-esi nri ruo mgbe aja aja aja (13-15 nkeji). 4. Wepu bred mmiri na oven. Oge ọzọ na ibe na ose na nnu. Nyefee mpempe nri ndị na-esi na ya na - eme ka ọ dị jụụ. Na-eje ozi na ihendori ma ọ bụ utoojoo ude iji azụ.

Ọrụ: 6-8