- ndị na-agbawa akpụ - 1 iko
- sugar - 2 ihe. spoons
- bọta butter - 3 Art. spoons
- gelatin - 1 teaspoon (ejuputa)
- mmiri ara ehi zuru ezu - 1/4 Glass (filling)
- cheese cheese - 240 gram (ejuputa)
- nnukwu àkwá - 2 iberibe (jupụta)
- nnu - 1 teaspoon (ejuputa)
- Mmiri ara ehi na - eme ka mmiri nwee ike - 1 pcs (padding)
- ilu chocolate - 90 grams (glaze)
- bọta butter - 1/4 Glass (glaze)
- ọka sirop - 2 teaspoons (glaze)
1. Kpoo ọkụ ahụ ruo ogo 160, tinye pan na etiti. Na-ekpuchi tray nke a na-eji okpukpu abụọ nwere eriri abụọ, na-ahapụ nnụnụ 5-centimita n'akụkụ niile. Ghichapu ndị na-agba chara na sugar na pinch nke nnu n'ime ihe nri. Tinye bọta ma jikọta ihe niile ọnụ. Dọọ ngwakọta na mpempe akwụkwọ a kwadebere, na-agbanye ya na elu. Rie maka nkeji iri, ma kpoo ya na mpempe mmiri maka minit 5. 2. Mee ndochi ahụ. Gelatin na mmiri ara ehi na nnukwu efere ma kwe ka ọ kwụrụ maka nkeji abụọ iji mee ka ọ dị nro. Nri cheese, àkwá, nnu na gelatin na nnukwu efere nke nwere igwe eletrik na-agba ọsọ maka ihe dịka nkeji 2, jiri nwayọọ ghee ya na mmiri ara ehi. Iji kwadebe mmiri ara ehi nke caramel, wunye ite nke mmiri ara ehi na-eme ka mmiri ghọọ mmiri na-esi ike, tinye ihe ọzọ na mmiri mmiri na-esi na mmiri, na-esi nri maka obere okpomọkụ, na-emegharị oge ruo 40 ruo 50 nkeji, ruo mgbe agba na caramel-acha. Wepu ya ma kpoo ya ruo mgbe o siri ike. 3. Wunye na-ejupụta na mgwakota agwa, larịị na akpọọ nkụ na oven maka ihe dị ka minit 45. Kwe ka cheesecake mee ka mmiri dị jụụ maka ihe dị ka awa abụọ. Cool na ngwa nju maka ihe dị ka awa isii. 4. Mee ka mmiri gbaa. Iberibe chocolate. Bee ihe bọta ahụ n'ime iberibe. Gwakọta ihe niile na-esi na igwe ọkụ ma ọ bụ obere igwe eletrik na-etinye ya na ite mmiri. Cook, edemede, ruo mgbe ọ dị ire. Wunye cheesecake chilled evenly na frosting. Tinye friji maka minit 30. Bee n'ime uzo ma jee ozi.
Ọrụ: 10-12