Ụdị àgwà ndị dị na okike Jelii bụ ihe ntanetị dị ụtọ. Enwere ike jụọ jelii mkpụrụ, mmiri ara ehi, ihe oriri na ọbụna site na mmanya dịgasị iche iche. Jelii jere ozi dị ka efere onwe ya, yana onye na-etinye ya na achịcha ma ọ bụ ihe oriri. Akụkọ banyere jelii dị ogologo. Gehena bu onye echichi na onye nlere anya bu Peter Cooper na 1845. Otú ọ dị, ruo afọ 50 achọpụtaghị nchọpụta a n'ụzọ kwesịrị ekwesị. Ọ bụ ruo na njedebe nke narị afọ nke 19 na onye ọzọ na-emepụta ihe, Pearl Waite, bụ onye mepụtara ụrọ sirop, rutere na otu esi eji gelatin, na-ere abụghị anụ ma ọ bụ ihe oriri na-atọ ụtọ. Ogologo oge mere ka ndi mmadu me ka ndi mmadu ghara ichota jelii, obughi ikwuputa ya, na n'ikpeazu, o rere ihe nzere maka imere ndi mmadu ego maka dolla dolla. Anyị chọrọ mgbasa ozi siri ike maka ngwaahịa a. Ma maka taa na shelves ị nwere ike ịchọta ọtụtụ nchịkọta mara mma nke jelii dị njikere. Ọ dịghị mfe ịkwadebe jelii multicolored. Ọ dị mkpa ịhọrọ agba agba, nke kpuchiri na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi. Anaghị m achọ iji ejiji na-eme ihe. Na agba ọbara ọbara, anyị ga-eme ya - were mkpụrụ pọmigranet. Chọọ maka odo na ose odo odo na obere ego nke turmeric. Akwụkwọ nri ga-enye anyị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Maka agba na-egwu, ị chọrọ ọdịiche, acha ọcha. N'ezie, maka agba ọcha n'enweghị oge ọ bụla, buru mmiri ara ehi ahụ. A na-ahapụ okwu ahụ maka ntakịrị: na mmiri ọ bụla dị na mmiri ọ dị mkpa iji tinye gelatin. Gelatin bụ onye gọọmentị gelling protein. Ihe kachasị mkpa bụ ịnọgide na-akwado usoro kwesịrị ekwesị. N'ezie, ị nwere ike ịnweta agba ndị ọzọ: pink, purple. Ị nwere ike mee jelii site na mkpụrụ osisi dị iche iche.
Efrata:- Ihe ọṅụṅụ pọmigranet 200 ml
- Ose ụtọ 3 PC.
- Turmeric 2 g
- Mkpụrụ vaịn ọhụrụ 200g
- Mmiri sie 300 ml
- Sugar 50g
- Mmiri ara ehi 200 ml
- Gelatin 4 tsp.
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe jelii dị ichiiche: mkpụrụ pọmigranet, ihe ụtọ na-acha odo odo, turmeric, spinach, mmiri sie, mmiri ara ehi, gelatin, shuga.
- Nzọụkwụ 2 Yellow ose iji saa, bee na polish.
- Nzọụkwụ 3 Gbakwunye mmiri mmiri dị ka mmiri sie, nke mere na ngụkọta nke mmiri mmiri dị 200 ml. Tinye turmeric, sugar nụrụ ụtọ. Sie ya.
- Nzọụkwụ 4 Akwụkwọ nri na-ekpochapụ. Na a na-emechi ihe ndị na-adịghị mma. Ihe ọṅụṅụ juru.
- Nzọụkwụ 5 Kpochapụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Gbakwunye mmiri mmiri na-esi na poteto na-esi ísì ụtọ, sugar to taste, strain. Dichapu mmiri ahụ n'ime iko.
- Nzọụkwụ 6 Anyị ga-enwe 3 agba nke mmiri wepụ maka 200 ml ọ bụla.
- Nzọụkwụ 7 Tinye gelatin dị ka ntụziaka (1 tablespoon na slide). Gbasaa ụdị. Tinye n'ime friji maka awa 3.
- Nzọụkwụ 8 Kụchaa ụgbụ mmiri ahụ n'ime cubes. Iji mix.
- Nzọụkwụ 9 Wunye cubes acha jelii 200 ml nke mmiri ara ehi na gelatin etisasịwo na ya. Tinye n'ime friji maka awa 3.
- Nzọụkwụ 10 Wepụ mkpụrụedemede gelled na ebu. Bee n'ime cubes, okirikiri. Sụ chilled maka eji megharịa ọnụ.