- bọta (gbazee) - 400 Grams
- àkwá nke ọkụkọ - 5 iberibe
- mmiri - 200 milliliters
- cheese (suluguni) - 1 Kilogram
- achicha uto - 200 Grams
- nnu - - Nụ ụtọ
- ntụ ọka - 1 Kilogram
Anyị na-akụ àkwá. Anyị na-agbakwunye ha mmiri. Sift ntụ ọka na nnu. Igwakorita ntụ ọka ahụ. Anyị kewara ya na mpaghara asatọ. Anyị na-eme otu akụkụ ntakịrị karịa ndị ọzọ. Anyị na-agbanye com nke ọ bụla n'ime ule ahụ. Hapụ bọọlụ nke mgwakota agwa maka minit 10. maka nyocha. Kpoo bọọlụ ahụ n'ụzọ dị egwu na nsọtụ tebụl. Mgbe ahụ, nke dị nnọọ mkpa, gwakọta ngwakọta ahụ n'ime nnukwu achịcha. Jiri mmanu tinye mmanu mmanu. A na-etinye akwa oyi akwa kachasị elu na akpụkpọ anụ mmanụ. Top na butter na-agbaze butter. Anyị na-ebelata achịcha ndị ọzọ na-adịghị mma ma na-edozi ya na mmiri esi mmiri ruo 10-15 sekọnd. Ozugbo mmiri sie, tinye n'ime nnukwu efere na mmiri oyi ma dina akwa akwa. Anyị na-ete cheese ahụ na grater. Gwakọta chiiz na ude mmiri na okara nke mmanu ozo. Na akwa nke mgwakota agwa ahụ, na n'elu mpempe mmiri, dozie ọkwa anọ. A na-etinye mmanu ọ bụla na mmanụ. Anyị na-agbasa ọkara nke cheese cheese n'elu. Ọzọ, anyị na-etinye atọ ọzọ n'ígwé, mmanụled na gbasaa ihe fọdụrụ nri. Kpochapu oven na 200 Celsius. Bend n'akụkụ nke ala ala ma kpuchie achịcha. Anyị na-etinye akwụkwọ mpempe akwụkwọ n'elu. A na-etinye na oven maka minit 15 na ogo 200, wee belata okpomọkụ ruo 180 Celsius, wepụ ihe mgbakwasị ahụ na iri maka minit 10 ọzọ. Achmu ga-ekpo ọkụ na tebụl. Ụdị a na ude mmiri uto dị ezigbo ụtọ. Ezi agụụ!
Ọrụ: 3