A na-eri nri obi ụtọ kwa ụbọchị - pancakes na osikapa, ntụziaka na foto

Pancakes na osikapa ruo n'ogologo ụwa dum. Dị ka ihe oriri na-edozi ọka bụ ihe kwesịrị ekwesị na anụ, na mince, na mushrooms, na àkwá, na eyịm, na ọbụna azụ azụ dịka eriri imeju na mkpọ. Ọ ka na-ahọrọ ihe kacha amasị gị ma na-amalite ngwa ngwa.

Esi akpọọ nkụ pancakes na anụ na osikapa, uzommeputa na ihe ntinye site na nzọụkwụ

A na-enye efere a dị ka mgbakwunye nke broth ma ọ bụ jiri naanị ya dị ka ihe ọkụ ọkụ. Achịchaghị na nke a abụghị ihe achọrọ, ebe ọ bụ na ndochi ahụ etinyela osikapa.

Ihe ndị dị mkpa:

• mmiri ara ehi - ½ liter
• ntụ ọka - 12 tbsp
• mmanụ ọka - 4 tbsp
• mmiri - ½ liter
• shuga - 1 tsp
• nnu - 1 tsp
• anụ ezi - 700 g
• eyịm - 1,5 PC.
• sie osikapa - 250 g
• ose -1/3 tsp

Ntụziaka nzọụkwụ

1. Osisi riz na mmiri salted ruo mgbe esie ya, itucha ma tụfuo ya na colander.

2. Anụ anụ ọhịa na-agafe site na anụ na-eri anụ, nnu na ose.

3. Sichachaa yabasị na sauté na mmanụ na-acha mmanụ aṅụ ruo mgbe ọlaedo, tinyekwa beef n'ala ma sie nri ma ọ dịkarịa ala minit 20 karịa okpomọkụ. Na-agbanye aka mgbe niile iji gbochie ịsa nri.

4. Osisi, mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, sugar na nnu na-eti nke ọma. Gbakwunye ntụ ọka ahụ dị na sieve ma kpochaa ya.

5. Na kpụ ọkụ ọkụ frying, smeared na smaltz, akpọọ nkụ pancakes na abụọ maka 1.5 nkeji.

6. N'etiti etiti pancake nke ọ bụla, tinye akụkụ nke nju ahụ, jiri nwayọọ gụgharịa akwụkwọ mpịakọta ahụ ma jee ya na tebụl ya na ude ma ọ bụ osere osere.

Nri pancakes na osikapa na akwa

Ndị a, na ileba anya na mbụ, pancakes dị mfe, na-esi ísì ụtọ ma dị iche iche na-atọ ụtọ n'ihi na anaghị etinye ihe ndị na-esi ísì ụtọ, ma na-abanye n'ime mgwakota agwa.

Ihe ndị dị mkpa:

Maka ule ahụ

• kefir - ½ liter
• àkwá - 2 iberibe
• ghee - 1 tbsp
• Ntụ ọka ntụ ọka - 375 g
• nnu - 1/2 tsp
• ose - 1/3 tsp
• ngwa nri

Maka ndochi

• sie osikapa ogologo-125 g
• Dill - 1 ụyọkọ
• eyịm green - 1 ọkụ
• Esi akwa - 2 iberibe

Ntụziaka nzọụkwụ

1. Were àkwá na shuga na nnu na ìhè, ụfụfụ airy. Wunye na mmanụ ihe oriri ma jiri nwayọọ nwayọọ wụsa ntụ ọka ahụ. Nọgide na-eti aka ruo mgbe ngwakọta ahụ ga-adị iche. Na njedebe, wụsa na ọkacha mmasị gị ngwa nri.
2. Frying pan na nnukwu okpomọkụ, wee belata okpomoku na ọkwa dị larịị na ime achịcha pancake n'otu akụkụ maka minit 1.5, na nke ọzọ tupu ọdịdị nke eriri. Nwee ogige na ikpuchi mkpuchi, nke mere na mgwakota agwa adịghị akpọnwụ.
3. Sie àkwá nchacha, gbakọtara na osikapa ma gbazee bọta, nnu na ose iji detụ ire. Tinye ezigbo chopped elu, eyịm na mix dị mma.
4. Tinye akụkụ nke njuputa ahụ n'etiti etiti pancake, tinye ya na mpịakọta ma ọ bụ wepụta ya na tebụl ya na ude ma ọ bụ Mayonezi bara oke.

Esi esi nri pancakes na osikapa na mushrooms

N'ihi na nke a uzommeputa niile di iche iche nke mushrooms ga-dabara. Azu ahihia nke ahihia nke ahihia a ga-adi nma, ya na mushrooms na ohia anu ohia - ndi mara mma na ndi siri ike.

Ihe ndị dị mkpa:

Maka ule ahụ

• Nri ntụ ọka - 150 g
• àkwá - 2 iberibe
• shuga - 1 tbsp
• mmanụ ọka - 3 tbsp
• mmiri ara ehi 1.5% - 100 ml
• nnu - 1/3 tsp

Maka ndochi

• mushrooms - 200 g
• sie osikapa - 150 g
• acha ọcha - 1 pc
• Bọta - 50 g

Ntụziaka nzọụkwụ

1. Ntu mmiri na-esi na kichin sie, jikọta ya na nnu, àkwá na shuga ma mee ya nke ọma. Wụnye mmiri ara ehi na mmiri dị ọkụ, gbakwunye bọta ma ghee ya n'osisi, plastic dough. Hapụ na minit 30-40 na tebụl ka iku ume.
2. Iberibe pan na otu mmanu abuba ma kpoo okpo. Na-eri ihe ọ bụla pancake si n'akụkụ abụọ na-acha uhie uhie ma tinye ya na ikpo.
3. A na-asa nsị anụ, a mịrị amị ma bee n'ime mpekere, jikọtara yabasị ya nke ọma, ighe ruo mgbe esiri ya na bọta. Ekem tinye osikapa osi, nwuo, nnu, ose ma wepu ya na efere.
4. Na ọkụcakes na-ekpo ọkụ jiri nlezianya tinye tablespoon nke ndochi, larịị na mpịakọta na tube. Mee ka alaka osisi dị ọhụrụ dị mma, mejupụtara ude mmiri ma na-eje ozi na tebụl.

Pancakes na osikapa, imeju na eyịm eyịm

Na efere a bara ọgaranya nri, ihe ụtọ, ụtọ na-atọ ụtọ ma na-egbuke egbuke. Maka ule ahụ, a na-eji ọgwụ yoghurt abụba a na-agwaghị agwa. A na-emejujujujuju ya, site na ọkụ ọkụ na-ejedebe na beef bara ụba. Ndị na-efe azụ azụ na-aga n'ihu ma dochie anụ ahụ na-ekpuchi anụji imeju ahụ, nke a jikọtara ya na osikapa sie, nakwa na eyịm green.

Ihe ndị dị mkpa:

• yoghurt - 250 ml
• mmiri 250 ml
• ntụ ọka - 300 g
• mmanụ ọka - 2 tbsp
• akwa -2 pcs
• shuga - 1 tbsp
• nnu - ½ tsp
• imeju - ½ n'arọ
• sie osikapa - 200 g
• yabasị green - bundle

Ntụziaka nzọụkwụ

1. Osisi na-eji nnu na shuga egwu ya, mgbe ahụ, na-eme ka mmiri ara ehi dị ọkụ, tinye mmanụ mmanụ na whisk.
2. Sift ntụ ọka ma wụsa na obere òkè n'ime mgwakota agwa. Mee ka pancake uka ruo mgbe zuru oke homogeneity na-ahapụ maka 5-10 nkeji na kichin tebụl.
3. Ghichaa pan nke frying na akwukwo nri na oku oku. Ime pancakes ruo mgbe ọlaedo aja aja na abụọ na jụụ ntakịrị.
4. Umeji na-agba na butter ruo mgbe esiri ya. Obere oge tupu ị gbanye, gbanye eyịm erimeri na-achacha acha, mix, ekpuchi, tinye ya maka minit 5-6, wepụ ya na efere ma kwe ka ajụkwa.
5. Onion na hepatic mass na-agabiga a meat grinder na jikọtara na osikapa osikapa. Iberibe pancakes, tụba envelopu na ngwa ngwa igwu n'akụkụ nke ọ bụla ruo mgbe eriri uhie na-apụta. Na tebụl iji mmiri ihe ọṅụṅụ mmiri ma ọ bụ efere.

Pancakes na osikapa na anụ anụ, nkuzi vidiyo

Pancakes na osikapa na obi calfskin ga-icho mma ma menu kwa ubochi na ihe nke ubochi. Onye dere vidio ahụ abụghị naanị nke nwere ọgụgụ isi na n'ụzọ zuru ezu na-akọwa usoro ya n'onwe ya, mana ọ na-egosiputa ihe nzuzo niile nke isi nri nke mgwakota agwa na semolina.