Ose ose nke carrots Efe puree na ude ofe bara uru n'ihi na ọ na-etinye ya ngwa ngwa. Tụkwasị na nke ahụ, a na-ewere ụdị ụdị soups dị ka nri, ya mere ọ dị mfe. Nke a dị ezigbo mma n'oge ọkọchị, n'ihi na ọ bụghị ihe a na-atụ aro ka ọkụ na abụba rie. Ma akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi niile na-etozi ma dị njikere inye ha vitamin. Achịcha sie nnu ma dị ụtọ, na-eje ozi ma na-ekpo ọkụ na oyi. Enwere otutu udia na otu nchikota akwukwo nke ihe ndi ozo na-egwuputa, ya bu, poteto a na-esi n'ala. Na ebe a, ọ bara uru ịkele maka ọganihu nkà na ụzụ, n'ihi na ekele ya na ihe ndị ahụ na-emepụta - ha bụ ihe dị egwu. Ihe dị iche site n'oge ochie, mgbe a na-ete akwụkwọ nri na sieve ma were oge na mgbalị dị ukwuu. Oge a ka anyị mere efere efere. Na iji nye ngwa nri na piquancy ka uto, thyme na cinnamon e gbakwunyere na ya.
Efrata:- Carrots 500 g
- Onion 4 PC.
- Poteto 250 g
- Pasili ọhụrụ 0.25 ụyọkọ
- Green yabasị 0.25 ụyọkọ
- Sunflower mmanụ a nụchara anụcha 1 tbsp.
- Garlic 4 denticles
- Bọta 50 g
- Thyme (Thyme) akọrọ 0.25 tsp.
- Ala cinnamon 0,5 g
- Bay akwukwo 3 PC.
- Sugar 1 tbsp. l.
- Ose obere ala 4 tuo
- Nnu 1 tuo
- Nzọụkwụ 1 Maka nro dị otú ahụ, ihe ndị dị otú ahụ ga-adị mkpa: carrots, poteto, eyịm, garlic, bọta, elu, pawuda ala, nke a kụrụ ma ọ bụ nke ọhụrụ.
- Nzọụkwụ 2 A ga-ekpocha akwụkwọ nri niile.
- Nzọụkwụ 3 Ọkara nke chopped yabasị, a ga-achọ ọkara nke abụọ mgbe e mesịrị.
- Nzọụkwụ 4 Ọnụ ọgụgụ nke ngwaahịa na-egosi maka ite nke 1.5 lita. Tinye poteto, carrots, eyịm na garlic n'ime ite. Wunye mmiri na-esi na mmiri na nnu nnu. Were na obụpde.
- Nzọụkwụ 5 Mgbe ahụ gbakwunye akwukwo akwukwo, cinnamon na thyme. Obụpde maka minit 30 na obere okpomọkụ.
- Nzọụkwụ 6 Wepụ ihe ndị e dere na mmiri. Kpochapu ihe niile eji eme ihe.
- Nzọụkwụ 7 Tinye nnukwu nnu bọta, nnu na ose iji detụ ire. Tinye obere okpomọkụ maka minit 10 ọzọ.
- Nzọụkwụ 8 Ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ na-egbutu na mma.
- Nzọụkwụ 9 N 'ite ọkụ na-ekpo ọkụ na-agbanye 1 tablespoon mmanụ ihe oriri (nụchara anụcha). Tinye chopped yabasị ma fesaa ya na shuga.
- Nzọụkwụ 10 Ghee ruo mgbe eyịp na-acha ọkụ ma na-enweta iko ọlaedo.
- Nzọụkwụ 11 Nri ole na ole nke pasili na mkpụrụ osisi ya na-acha akwụkwọ ndụ.
- Nzọụkwụ 12 Wunye ofe-puree n'elu efere. Gbakwunye yabasị e ghere eghe ma fesaa ya na herbs. Na ụdị a, na-eje ozi na tebụl.