- nchịkọta ricotta - 1 ibe (450 g)
- olive mmanụ - 1 teaspoon (gbakwunyere 1 tablespoon)
- Nnu na ose - Iji nụrụ ụtọ
- Diri oregano - 1/2 teaspoons
- nnukwu ballots - 2 iberibe
- garlic - 2 ezé
- ụlọ akụ tomato na ihe ọṅụṅụ - 1 ibe (840 g)
- Balsamic mmanya - 3 Art. spoons
- nke ngwaahịa macaroni - 450 Grams
- otu ụyọkọ basil ọhụrụ - 1 ibe
- Chika Parmesan - 1/2 iko
1. Jupụta na ihuenyo ahụ na ọtụtụ ọkwa nke gauze. Tinye ricotta na ihe na-edozi ma na-ekpuchi mmiri ruo ọtụtụ awa ma ọ bụ n'abali. Kpochapu ọkụ ahụ ruo 230 degrees ma kpuchie pan ahụ na akwụkwọ akpụkpọ anụ ma ọ bụ ihe mbadamba siliki. Tinye ricotta na tray nke mmiri na-eji okpukpu 2.5 cm agba. Gbasaa teaspoon nke ore ore na azụ na nnu. Wụsa 1 teaspoon mmanụ olive. Acha maka nkeji iri na ise ruo mgbe chiiz na-achazi ma na-acha odo odo gburugburu ya. 2. Kpoo mmanụ dị na tebụl na frying pan. Gbakwunye shallots na eghe maka 6-8 nkeji, na-emegharị ụfọdụ ruo mgbe ịmalite iji nweta aja aja. Tinye garlic na chopped teaspoon nke oregano. Fri, na-echegharị mgbe niile, rue mgbe ọdịdị nke ekpomeekpo, ihe dị ka sekọnd 30. Tinye tomato na teaspoon nke nnu, weta obụpde. Ekem belata okpomọkụ na ọkara-ngwa ngwa ma na-esi nri, na-akpali ụfọdụ, ruo oge 15. Jiri ngaji na-etipịa tomato. Ọ bụrụ na ịchọrọ ihe oriri dị mma, mee ka ọ bụrụ nke puree na-adị ọcha ma ọ bụ jiri onye na-agba chaa chaa. Tinye balsamic mmanya na mix. 3. Ka ọ dị ugbu a, na nnukwu saucepan wetara mmiri na obụpde. Tinye 1 tablespoon nke nnu na mado na mmiri esi, esi nri ruo mgbe njikere, dịka ntụziaka na ngwugwu. Igbapu ma wepu 1 iko onyinye. 4. Gwakọta pasta na tomato ihendori, gbanye mmiri na mmiri macaroni, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Gwa na basil sliced na gwakọta ricotta. Sichaa efere na efere Parmesan cheese na-eje ozi.
Ọrụ: 4-6