Olee otú mkpụrụ ndụ anyị si eme ka anyị rie nri na ihe anyị ga-eme banyere ya

E nwere nkwupụta dị otú ahụ, nke ndị ọkà mmụta banyere mmadụ na-aghọtawanye, bụ nkwupụta nke nzukọ dị mma. Ụzọ nke ndị nna nna anyị si bịa, n'ihi na ịchịkọta onwe ya abụghị ihe dị irè. Ịchụ nta karịsịa mgbe ọ dị mkpa ka onye na-agba ọsọ ruo ogologo oge.

Ọrụ dịịrị ndị nna nna anyị dị mfe: iji ọnụ ọgụgụ kacha nta nke ume ma nweta calorie kachasị, nri kachasị ukwuu. Ụkpụrụ a anyị nwere ike ịhụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụmụ anụmanụ nile - nweta ike dị ka o kwere mee wee daa ma zuru ike. Ụbụrụ anyị na mkpụrụ ndụ ihe nketa anyị anọgidewo na-enwe mmetụta dị otú ahụ, ma gburugburu ebe obibi anyị agbanwewo nnọọ nke ukwuu na narị afọ ole na ole gara aga. Ugbu a, ọ dị mkpa ka anyị meghee friji ma ọ bụ gaa ụlọ ahịa iji nweta nri. Ịgaghị aga ogologo oge n'ọhịa ma ọ bụ gbalịa ịchụ nta ma ọ bụ ịchụ nta.

Olee otú mkpụrụ ndụ anyị si eme ka anyị rie nri

Ọnọdụ agbanweela, na mkpali nke na-atụgharị mgbe anyị hụrụ nri siri ike, karịsịa ma ọ bụrụ na ọ bụ nchịkọta nke carbohydrates na abụba - anọgidewo. Anyị na-enweta mgbaàmà sitere na ya iri nri dị ka o kwere mee, n'ihi na n'ọfụfụ cell, n'ahịrị n'ahịrị, anyị enweghị obi ike na echi anyị ga-enwe otu ego ahụ. Ọ bụ ya mere ndị ọkà mmụta ihe banyere mmadụ na ndị mmadụ na-ede banyere ihe oriri na-edozi ahụ banyere usoro mkpụrụ ndụ ihe nketa na ihe ndị anyị bu n'uche, kwenyere na oke ibu bụ ihe ịga nke ọma nke evolushọn. Nke ahụ bụ, mmadụ na - eme ihe ọ na - eme ka ọ rụọ n'ime ọtụtụ puku afọ nke evolushọn. Mkpụrụ ndụ anyị na-emetụtaghị mgbanwe ndị dị na gburugburu ebe obibi nke dị na narị afọ abụọ na narị atọ gara aga, mgbe nri bịara n'ụba na n'ụwa, enwekwaghị agụụ na-agụ, ma ndị mmadụ na-ata ahụhụ na oke ibu. Afọ ole na ole gara aga, mụ na di m nọ na Argentina, na-agba ụgbọ ahụ gaa n'àgwàetiti, ebe ihe dị ka puku afọ asatọ gara aga, ndị bi n'ógbè dị iche iche bi.

Enweghi ebe obibi na ihe ọ bụla, ma e wezụga ụgbọ mmiri ahụ, agaghị enweta ebe ahụ. N'ala n'elu otu agwaetiti dị iche iche, na-elegharị anya, ị ghọtara na ọ dịghị ihe ị ga-anakọta. O doro anya na ọ bụghị ụlọ ahịa! Nwuo ụfọdụ dandelions, tomato, nke na-adịghị atọ ụtọ. Enwere ike ichu nta n'osimiri oyi ma ndi mmadu riri ezigbo mmanu, nke bu isi iyi ike na ihe oriri. Mgbe enwereghị abụba akara, ndị obodo ahụ riri mkpụrụ osisi na-eto eto n'elu osisi, nke nwere ike ikwu na calorie na carbohydrates dị "ihe efu." Nke ahụ bụ, iri nri iji mejupụta afo. Ibu ọnụ bụ ụkpụrụ, ọ bụghịkwa obere ihe, dịka ọ dị ugbu a na ọha mmadụ nke oge a. Mgbe ị lere ebe dị otú ahụ anya, eche echiche: Ọfọn, ọ bụrụ na anyị si na nke a pụta, ọ bụghị ihe ijuanya na ọ bụrụ na anyị ahụ ihe dị ụtọ, mara mma, dị mma, mgbe ahụ anyị malitere ozugbo ka anyị rie ya. Ruo n'ókè ụfọdụ, ịrụ ọrụ mmetụta uche iji wepụ ihe mgbakwunye na nri anyị kwesịrị ime bụ ịrụ ọrụ na egwu ndị a na-enweghị atụ na ọchịchọ ndị ị nwere ike ịchịkwa n'oge ọhụụ ahụ dị iche iche na-emetụta na uche, echiche ezi uche dị na ya. Nke a na-eme ma ike gwụrụ gị, mgbe ị na-enwe nchekasị ma ọ bụ mgbe gburugburu ebe obibi mara nke ọma na ụkpụrụ ahụ gbanwere-ị na-ahụ na mberede na ị na-eme ihe ị na-ebughị n'uche, ị ga-amata ya mgbe usoro ahụ amalitela. Ọ bụghị gị kpatara, ọ bụghị ọdịda nke ike, ọ bụ mkpụrụ ndụ ihe nketa, mmalite nke dị n'ime gị maka nlanarị na nke ị nwetara dị ka onyinye sitere n'aka ndị nna nna gị.

Mkpa maka ọtụtụ flavors

Ihe nke abuo nke di oke mkpa bu ochicho nke genet nke di iche iche. Ntak-a? N'ihi na n'oge gara aga maka ndị nna nna anyị, ọ bụ naanị onye inyeaka na-enweta ihe ndị dị mkpa. Ihe omumu ihe omuma abughi. Ndị nna nna anyị enweghị ike ịmepe akwụkwọ ahụ ma gụọ ihe niile ha chọrọ na Vitamin A, B na C. Ha nwere ike ịdabere nanị na mkpali dị n'ime. Anyị ka nwere "onye nchọpụta n'ime ụlọ", nke na-amanye anyị ịbịaru ihe dị iche iche na-atọ ụtọ ụtọ. Maka ndị nna nna anyị, mmuta a abụghị naanị nye ohere iji nweta ihe niile dị na ya, kamakwa nyeere aka izere nnukwu ihe karịrị ụfọdụ toxins. Ọtụtụ osisi ndị ha na-achịkọta nwere ihe bara uru, ma ụfọdụ na-emerụ ahụ ma mgbe ụfọdụ na-egbu egbu. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na anyị na-ele ọtụtụ mkpo ọkụ ma ọ bụ ọtụtụ ọka - ha nwere toxins na, ọ bụrụ na anyị anaghị eme ha nke ọma, ga-ewepụ eriri afọ ahụ, nwere ike ime ka ọnyá na-arịwanye elu. Ugbu a anyị maara banyere ya. Ndị nna anyị amaghị banyere nke a. Ya mere, ọchịchọ a maka ọdịiche dị iche iche nyeere ha aka izere eziokwu ahụ bụ na a na-ejupụta ahụ ahụ na-egbu egbu.

Kedu ihe gbanwere n'ime gburugburu ebe obibi kemgbe ahụ?

Ka anyị jiri ihe dị mma malite

Tupu mgbe ahụ, ndị nna nna anyị riri ihe ruru 20 grams shuga otu afọ. Ugbu a anyị na-eri 53 n'ụbọchị. 53 grams otu ụbọchị! Nke a bụ ma ọ bụrụ na ị na-atụle sugar si mkpụrụ. Nke ahụ bụ, ugbu a, anyị nwere usoro ọdịda anyanwụ ọ bụla nke karịrị ugboro 3 ihe ndị mmadụ kpochapụrụ na mbụ n'afọ. Ọ bụ n'ihi nke a ka anyị na-anabata mmeghachi omume anyị na hormonal na nri abụghị ihe oriri ma anyị na-enweta ngwa ngwa.
Enwere ezigbo nri dị iche iche. Ndị mmadụ riri ihe oriri dị iche iche 200, ọtụtụ n'ime osisi kwa ụbọchị. Ugbu a, anyị nwere mkpụrụ osisi 20-30 na nri anyị: ọtụtụ ụdị kabeeji, poteto, mana ọ dịghị ihe ọkụkụ ọhịa. Ya mere, ugbu a, anyị enweghi ebe isi ọtụtụ anụ ahụ dị. Otu n'ime ihe kpatara nke a - ugbo na osisi na-abaghị uru na-eto eto obere akwa, ọ bara uru ka ha kụọ ubi nke carrots, ọ bụkwa n'ihi nke a ka oke mkpụrụ nke mgbọrọgwụ dị oke. Dị ka ihe atụ, na Peru, e nwere puku poteto 2,5. Mana na Peru, e nweghị ihe ubi ubi ubi, ọ bụ nanị ugbo ezinụlọ. Nke a bu otu ugha nke ndi ochichi na emefu ego, n'aka nke ozo ka o chekwaa udiri di iche iche.
Ndị mmadụ na-etinyekwu oge na n'okporo ámá, ndị ọzọ na-egwuri egwu, gburugburu ebe obibi na-adịghị emetọ, enwekwuru nkwurịta okwu na ndụ, ihe mmega ahụ karị, tinyere ụbọchị ụbọchị na ụbọchị oge. Ọ bụrụ na ịhapụ obere obodo ma ọ bụ na mba ebe ị na-emekarị ka ìhè ahụ kwụsị, ị ga-eche na ọ dị mfe ịmeta n'ụtụtụ, n'ihi na ụra na-ehi ụra ozugbo, ebe ọ na-agba ọchịchịrị.
Enweghi ike inweta ihe oriri, ma enwere otutu mineral, vitamin na nri. Ugbu a, ọnụ ọgụgụ nke ihe ndị dị na ngwaahịa ndị ahụ emeela ka ọ dịkwuo ntakịrị, n'ihi na ala dị n'ọtụtụ mpaghara na-ebelata.
E nwere ọtụtụ nje bacteria na unyi. Ugbu a, idebe ihe ọcha na-emetụta ahịhịa anyị ma na-eweda ya ala. N'aka nke aka, anyi nwere ike inweta ogwu di ike, n'enyeghi ike. .
Na nri dị ihe dị ka 100 grams nke eriri kwa ụbọchị na ọtụtụ Omega-3 nke anụ ọhịa. Ugbu a otutu oge mgbụsị akwụkwọ 6 na mmadụ ole na ole nwere ihe karịrị gram 15 nke eriri kwa ụbọchị.

Kedu ka ihe niile gbanwere?

Ịdị ọcha, pasteurization na-egbu ọtụtụ nje bacteria, nke a bụ ihe dị iche na ọnụọgụ bacteria nke ndị nna nna anyị nwere na ole fọdụrụ anyị. Mmekọrịta agbanweela na obodo (ezinụlọ) adịla ntakịrị. E nwere shuga karịa, ntụ ọka dị ọcha pụtara, ihe dị iche iche na-eri nri, ohere inweta nri efu na ihe na-adịghị mma. Ogologo oge nke oge na oge a na-akụda nnọọ. Anyị na-eri obere eriri, na-adịghị njọ (site na gram 100 gaa 15). Ọgaghị arụ ọrụ nkịtị na ikuku, karịa Omega-6, nke na-emepụta mmetụta ndị ọzọ na-emetụ n'ahụ karịa mgbochi mkpali, nke na-eme omega-3. Mbibi nke gburugburu ebe obibi, nchekasị, enweghi egwu na mgbakọ ozi. Ihe a nile na - eduga n'icheghị ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ akụkụ niile nke ahụ. Nke ahụ bụ, ọbụlagodi na ị maara nke ọma ihe ị ga-eme, ime ya na ọnọdụ dị ugbu a bụ ihe siri ike karị. Ọnọdụ anaghị akwado anyị otú ọ dị, n'ihi na n'oge gara aga, a họọrọ nke a n'ụzọ na-akpaghị aka. N'ihi nke a, ọrịa na-adịghị ala ala, ịda mbà n'obi, ibu arọ, ọrịa shuga, na ọchịchọ maka ngwaahịa ndị na-ekwekọghị n'okike ka anyị pụta. N'ime afọ ndị na-adịbeghị anya, njupụta nke anụ ahụ agbanweela. Mgbe Agha Ụwa nke Abụọ nọ na United States, mgbe ọrụ ugbo ala malitere igosi ike, mgbe ugbo ghọrọ nnukwu, karia ugbo ezinụlọ, kemgbe afọ 1950 a chọpụtara na ọnụ ọgụgụ ihe ndị dị na ya agbanwewo nnọọ n'ihi nkwụsị nke ala, ebe pasent sugar abawanye ụba (ọdịnaya sugar abụghị naanị na mkpụrụ osisi, kamakwa na mgbọrọgwụ kụrụ). Ọ bụrụ na anyị leba anya na calcium, calcium decreased site na 27% n'etiti afọ 1950 na 1999, ígwè site 37%, vitamin C site na 30%, vitamin A site na 20%, potassium site na 14%. Ọ bụrụ na ị lelee ihe dị afọ 50 gara aga, ugbu a, iji nweta ihe ndị nne ochie anyị (dịka ọgbọ abụọ gara aga) na-esi na otu oroma, ugbu a, mmadụ kwesịrị iri oranges asatọ. Nke ahụ bụ, anyị na-enweta ọtụtụ shuga na ihe ole na ole na-egosi ihe. Ọ bụ nke a na-eme ihe siri ike na agụụ ụlọnga, na agụụ na-ebu maka saturation, n'ihi na anyị anaghị enweta micronutrients. Ọ bụrụ na ị jiri ntinye mmepụta ihe nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, ihe dị iche n'ime ihe ndị dị n'etiti ọhịa apụl na apụl, nke a zụtara na nnukwu ụlọ ahịa - 47000%. Nke a bụ n'ihi ihe dị iche na anụ ọkụ na mineral na ala. Enweghị m onye na-akwado ihe oriri, ma mgbe m lere anya na data ndị a, aghọtara m na ọ dị mkpa na nri jupụtara na anụ ahụ, n'ihi na njupụta nke ihe ndị na-achọpụta ihe adabawo n'ụzọ dị ịrịba ama na 50-100 gara aga. Ọ bụ ya mere, mgbe anyị lere anya n'ihe niile na-egosi, ọ pụtara na pasent 70 nke ndị mmadụ enweghị magnesium. Na nke a, enweghị obi ụtọ. Maka na ọ bụrụ na anyị ebughị n'obi iji aka nri a, ọ gaghị esiri ike ime ya nke ụma.

Aro:

Ọ bụrụ na o kwere mee, chọta onye ọrụ ugbo, chọta onye ị tụkwasịrị obi, onye na-enweghị ụlọ ọrụ mmepụta ihe.
Lezienụ anya n'otú unu si echekwa ngwaahịa. Maka na otu izu n'izu, dịka ọmụmaatụ, nke dị na refrjiraeto, enwere nnukwu ọnụọgụ ihe. E nwere nchịkọta pụrụ iche nke na-enyere aka ịnọgide na-adị ọhụrụ.
Gbalịa ịzụta mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na oge na-eto eto.
Usoro nri dị mkpa. Usoro nri na enwe mmetụta siri ike na bioavailability nke microelements. Ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume, ego ahụ ekwesịghị inwe ngwaahịa nsure ọkụ, n'ihi na mgbe ihe na-ere ọkụ, karịsịa anụ, ọ na-emejupụta afo karịa inweta micronutrients bara uru.
Na-echekwa mmanụ na mkpụrụ osisi kwesịrị ekwesị. Ha bara ọgaranya n'ichepụta ihe, ma ọ bụrụ na a na-etinye mmanụ n'ime karama ọkụ, ma ọ bụrụ na akụ adịghị echekwa na friji ahụ, mgbe ahụ ọ ga-abụ na mmetụta ahụ agaghị adị njọ, n'ihi na ha na-agba ọsọ ma na-arịwanye elu. Uro decompose, oxidize ma ọ dịghị ihe bara uru n'ime ha.

Biko, jụọ onwe gị - gịnị ma ọ bụ maka gịnị ka m na-eri? Maka na nke a ga-ekpebi ma gụchaa na otú i si eri nri. Ọ bụrụ na ị na-eri nanị iji gboo agụụ, ị nwere ike imeju agụụ gị na ihe dịka nri, dịka ọmụmaatụ, ndị na-agwọ ọrịa. Ma ọ bụrụ na ị na-eri nri iji nọgide na-enwe ume, iji nwee ezi obi, ka ị wee hụ ụzọ ị chọrọ, ọ ga-emetụta ụdị nhọrọ gị na otu na ihe ị kwadebe. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmụta otú ị ga-esi na-elekọta ahụ gị n'oge anyị a ma nwee mmetụta nke kachasị mma, mgbe ahụ ị nwere ohere pụrụ iche ị gafere usoro ihe omume nke ụbọchị asaa na-eri nri "Rainbow na plate" maka n'efu. Ọrụ na-enye ọrụ n'oge dị mkpirikpi. Ị nwere ike ịdenye aha ebe a.