Ọ bụ mmadụ ole na ole maara na anyị nile maara ihe ọma nwere ike ịbara anyị uru. Ọ ga-adị mma ịhọrọ ha ọ bụghị naanị dịka ihe ụtọ ha si dị, kamakwa dị ka ihe ndị na-agwọ ha si dị. Banyere ihe bụ ọgwụgwọ na ọgwụgwọ Njirimara nke ngwa nri, ma a ga-atụle n'okpuru ebe a.
E jiriwo ihe oriri na ngwa nri dị ka ihe mmetụ na nri ruo ọtụtụ narị afọ. N'ịbụ nke sitere na Eshia, ọdịnala a gbasara na mba nile nke ụwa, na-eweta àgwà nke ya na omenala nke mba dị iche iche. Na mbụ, a na-eji ngwa nri dị ka ihe oriri, ma mgbe ahụ, ndị mmadụ malitere ịhụ ma gwọọ ọgwụgwọ na ọgwụgwọ ha na njikọ ha n'ime ahụ mmadụ. Ya mere, e nwere akụkụ dum nke ọgwụgwọ ọzọ, dabere na ngwa nri na oge ọ bụla, yana mmanụ dị mkpa. Anyị na-ewere naanị ngwa ngwa kachasị ngwa ngwa iji kọọrọ ha ihe gbasara ahụike ha.
Njirimara ngwọta nke ụfọdụ na-ewu ewu ngwa nri
Akwụkwọ akwukwo
A na-eji ihe a na-eme ihe n'oge a n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mba niile. Akwụkwọ akwukwo akwukwo nwere otutu mineral, tinyere phosphorus, calcium, iron, sodium, magnesium na zinc. Ihe kachasị mkpa ọ na-emetụta ahụike bụ dị ka ihe na-akpali akpali nke usoro nsị. N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, ọ ka mma mgbaze ma nwekwuo agụụ. Akuku akwukwo akwukwo ozo egbochi ikpofu oku n'ime eriri afọ, nke a na-akpọ flatulence. Ọ bara uru na ngwa ahụ karịsịa ndị agadi.
Chubritsa (savory)
Nke a bụ isi isi nri nke Bulgaria, nke bara uru nye ndị nwe obodo ndị ọzọ. Chaiber bụ nanị ụdị ose nke a na-adịghị egbochi ndị nwere ọrịa afọ. Ọbụna na ọnyá afọ peptic. Nke bụ eziokwu bụ na ọ dịghị emejọ mucous, na-eme nwayọ na nwayọ. A na atụ aro Chaber maka ndị na-arịa ọbara mgbali elu na akụrụ na nsogbu na gallbladder. Nkwenye a na-enyekwara aka na ọrịa imeju.
Ginger
Confucius n'onwe ya anọdụghị na tebụl n'enweghị ihe oriri a. Ọ nwere ezigbo ísì ụtọ na piquant, nke nwere uto. Tụkwasị na nke ahụ, ginger bụ antioxidant na-enweghị atụ. Ọ na-emekwa dị ka ihe na-akpali akpali. Na mgbakwunye, ọ na-enye aka na mgbu afo, na-ebelata cholesterol ma na-alụ ọgụ nje bacteria na ahụ.
Nutmeg
Ọ bara nnọọ uru ma jiri ezi uche mee ihe. Na oge a, ị gaghị emeli ya. N'ime ezigbo ọgwụ, nutmeg bara ezigbo uru maka mgbaze na ọ bụ ọgwụgwọ dị mma maka nsogbu nke usoro ụjọ ahụ. Na-enyere ndị mmadụ aka ịta ahụhụ site na rheumatism.
Cumin
Na mgbakwunye na iji ihe dị iche, a na-eji cumin mee ihe na mgbidi. Ọ nwere mmetụta antimicrobial ma na-enyere aka na ikuku gas na afọ ntachi. Cumin bụ aphrodisiac siri ike! Ọ nwere mmetụta na-akpali akpali ma na-eji ya eji nri nri nke "nri nzuzo".
Oregano
Ngwurugwu a nwere saline ịnweta, vitamin A na vitamin C. Ọ na-enyere aka na ụkwara na sputum - ọ na-enyere aka gwọọ ya. Enwere mmetụta na-emetụta ọrịa antimicrobial na mgbochi. A na-ejikwa Oregano maka eze mgbu.
Basil
A na-elekarị ya anya dị ka ihe si esi nri Italian. Ọ nwere mmetụta mgbochi mkpali na analgesic. Eji ya mee nke ọma maka ọgwụgwọ ịda mbà n'obi na ọrịa ndị ọzọ na-adịghị mma. Na-enye aka n'ịgwọ ọrịa nke usoro genitourinary.
Cardamom
Egwu na oseose, cardamom abughi nani ihe di nma na nri. A pụghị imeju ya ọgwụgwọ na ọgwụgwọ. Enwere mmetụta dị egwu nke ọgwụgwọ maka oyi na ọrịa. Na-enwekwu mmeri, na-alụ ọgụ nke ọma na ọrịa ndị na-ekuku ume. A na-enwe ekele karịsịa na mba Scandinavia.
Rosemary
Na nsụgharị nkịtị pụtara "igirigi mmiri" (lat.). Ọ na-enye aka ịmepụta ọrụ nke usoro nchịkwa na ọbara ọbara, yana akụrụ. Na-atụ aro maka ndị agadi nwere ọrịa obi. Enwere ihe ndị nwere ike ịnweta bekee, bụ nke ahụ dị mfe.
Sesame
Onwe ya dị ezigbo ụtọ, a ga-eri ya dị ka nke ahụ. Ma, ekele maka ọgwụgwọ na ọgwụgwọ ya, a na-akwado ụdị ose a maka imezi mgbaze nakwa maka ọrịa ọkpụkpụ. Na mgbakwunye, o nwere ike inye ike, na-akpali ọganihu na ike nke ntutu na akpụkpọ.
Vanilla
Ọ bụghị ihe mgbagwoju anya, vanilla dị n'ọtụtụ mmụọ. Ọ na-esi ísì ísì ụtọ. Nke a bụ isi ọgwụgwọ nke vanilla. O nwere mmetụta na-emetụ n'ahụ na usoro ahụ ụjọ, mee ka ọnọdụ dị mma ma mezie ụda ahụ.
Nri paini
Dị oke mkpa maka ọtụtụ achịcha na pastry, nakwa na obere obere agbakwunyere anụ anụ na ọbụna na kọfị kọfị. Cinnamon nwere ume ọhụrụ, na-emegharị ahụ ma na-emeghachi ahụ n'ahụ. Ọ na - eme ka microflora nke afọ na - eme ka ọ dị mma maka ndị na - arịa ọrịa shuga.