- Anụ anụ - 400 Grams
- Ụta - 1 ibe
- Egwurugwu - 200 Grams
- Ude - 300 Milliliters
- Efere ose, marjoram, pawuda - 1 Iji detụ ire (n'isi ọnụ)
- Cognac - 1 st. a spoonful
- Ntụ ọka - 1 teaspoon
- Nnu - 1 Tụ ụtọ
- Poteto - 5 iberibe
1. Nke mbụ, dozie nri ahụ. Tinye nnu (nụrụ ụtọ), gbakwunye pawuda, ose na-acha ọcha na marjoram, kpoo nke ọma. Site na mmanye a ga - emepụta, anyị ga - etolite obere anụ anụ. Tupu agba ọla edo na-ata nri ma wepụ ya. 2. Dichaa yabasị ma bee ya n'ime obere iberibe, dị ọcha na bee mushrooms. Na pan ruo mgbe obi, ighe eyịm na mushrooms, wee wụsa na cognac (otu spoonful) ma gbaa ya ọkụ. Mgbe ire ọkụ na-acha anụnụ anụnụ na-apụ, tinye ntụ ọka, ude na nnu. Anyị na-aga n'ihu ịkwanye (ihe oriri ga-etinye). Anyị na-etinye anụ ndị a na-eri na efere, na-awụnye ihe oriri na ha. Zite ya maka nkeji iri na ise na oven. 3. Na-asacha poteto ma wepụ ya na akpụkpọ ahụ. A na-ebipụ mkpụrụ nke ọ bụla n'ime asatọ. 4. Anyị na-esi nri nduku maka nkeji iri na mmiri esi mmiri. Mmiri ga-atọ ụtọ (karịa karịa). Ugbu a, anyị na-etinye poteto na frying pan na ighe ha ruo mgbe ha bụ crispy. 5. Na-esote, gbanwee ihe ndozi na bekee dị njikere na efere. Achịcha ahụ dị njikere.
Ọrụ: 6