Kedu ka ndị Korea si akwadebe?
Dị ka ị maara, nri Asia dị oke nkọ maka onye anyị. Ya mere, ọ bụrụgodị na ị gbalịsiri ike ime ihe niile dị na ya ma sie "kabeeji" ahụ kpọmkwem, o yighị ka ị ga-achọ ya. Ya mere, anyị ga-ejide onwe anyị n'ọnọdụ ọdịnala anyị maka oke nri.
Ọbụna ma ọ bụrụ na ị na-ezute Korea, ọ gaghị enwe ike ịgwa gị usoro nhazi zuru ụwa ọnụ maka salad a na-ekpo ọkụ. N'ụlọ, nri nri nwere ọtụtụ nhọrọ maka nkwadebe ya, dị ka anyị nwere - borscht. Ọ bụ ya mere anyị ga-eji kọọrọ gị ụfọdụ n'ime ntụ ọka chocolate Korean kacha mma n'isiokwu a.
Omenala uzommeputa maka kabeeji na carrots
A na-esi nri dị mma maka uzommeputa a maka ezumike na iji eme ihe kwa ụbọchị, karịsịa ebe ọ bụ na a na-achọta ihe ndị na-emepụta n'ime ụlọ nnabata ọ bụla.
Ngwa ndi choro:
- kabeeji - 2 n'arọ
- carrots - 4 PC.
- garlic - 2 isi
Brine
- liter mmiri
- tablespoonful nke mmanya
- mmanụ shuga na ihe oriri - otu iko
- nnu - 3,5 tablespoons
- akwukwo akwukwo
- nwa ose oji na peel na ose
Usoro nri
- A ghaghi igbutu akwukwo akwukwo nri: kabeeji nri, carrots na garlic grate. Gbanye ihe niile na-edozi ma tinye ha n'ime akpa ebe a ga-awụsa salad.
- Ihe niile a na-eme maka brine, ma ọ bụghị mmanya, jikọta ma mee ka obụpịa ma tinyezie mmanya ahụ. Obụpakwa ọzọ wụsa kabeeji ahụ. Ịkwesiri ichere ruo mgbe salad gụchara ala ma ị nwere ike ịmalite iri nri ahụ, tinyekwa akwụkwọ nri ndị ọzọ n'ime nchekwa maka nchekwa na ebe dị jụụ.
Ntụziaka ọsọ ọsọ
Ọ zuru oke maka ndị na-ahụ efere osere ndị na-ekwetaghị ichere otu izu ma ọ bụ ọbụna ụbọchị ole na ole tupu e mejupụta salad ahụ na brine. Mgbe ị kwadebere nri nchịkọta a, i nwere ike iri ya n'echi ya.
Ihe ndị ahụ
- otu ndụdụ nke kabeeji nkịtị
- carrots - 5 PC.
- garlic - isi abụọ
- beets
- chilli
Maka brine, were ngwaahịa ndị a: otu lita na mmiri ọkara, ọkara otu iko shuga, okpukpu atọ nke nnu, peppercorns, okpukpu abụọ nke mmanya na iko iko mmanụ.
A na-egbutu osisi Cabbage, na carrots na beets na-akụ n'ala. Garlic kacha mma ka ị ghara ịgafe na pịa, ma bee ya na mma. A na-etinye akwụkwọ nri ndị na-acha uhie uhie na akwụkwọ nri niile, emesị tinye ya na ite. Mgbe ahụ, mmiri ahụ ka mma, tinye mmanya na ya ma wụsa kabeeji. Ọ ka mma ma ọ bụrụ na ị na-eme ka ọkpụkpụ dị n'etiti etiti akwụkwọ nri ahụ n'ime ite ahụ ka brine wee rute na ala ma kabeeji ahụchala nnu.
Ị gaghị ekpuchi nri na mkpuchi. A ga-ezuru ezigbo gauze. Ịnọgide na-eri nri dị otú ahụ nwere ike ịbụ otu ụbọchị, mgbe nke a gasịrị, enwere ike ijere ya ozi na tebụl.
Ihe ọ bụla ị ga - ahọrọ, ihe bụ isi abụghị ịnwa iṅomi ndị Korea na njide. Ebe ọ bụ na enweghi ike ịmalite ire ụtọ maka ụdị nri ndị dị otú a, nri gị kachasị amasị gị nwere ike ịghọ ihe nro nke gastronomic.