Duck na apụl - licha mkpịsị aka gị

Anụ anụ ọkụkọ dị ugbu a na menu anyị ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụbọchị ọ bụla, ebe ọ bụ na a na-esi na ọbọgwụ na ọgazị na-esiri ya ọtụtụ ugboro n'ụbọchị ezumike. Nri a kacha mara amara bụ ọbọgwụ na-apụl na apụl, nke Slav kwadebere na oven, nke kachasị maka Krismas. Anyị enweghị ọbụna stovu ọ bụla, mana igwe ọkụ ga-eme otu ihe ahụ. Na otu esi emeputa ihe omuma ihe ndi ozo na emesia n'isiokwu.

Esi esi esi nri osisi apụl?

Ọ bụrụ na ị na-ekpe nanị aha, mgbe ahụ, ọbọgwụ na apụl bụ efere dị mfe, nke a na-eme otu ugboro ma ọ bụ ugboro abụọ. Ee, n'eziokwu, e nwere teknụzụ pụrụ iche pụrụ iche, n'emeghị ka ị nwee ike ibute anụ ahụ. Nhọrọ na-adịghị mma, okpomọkụ marinovka na isi ihe ndị ọzọ nwere ike imetụta uto maka njọ. Ya mere, ka anyi ghara ime ihe n'ezoghi ya, mana ka anyi jiri ihe anyi choro bu.

• Okpuru anu okpu - 2-2.5 n'arọ
• apụl (ọkacha mma akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ iche) - 5-7 iberibe.
• garlic - 3-4 cloves
• mmanya ọcha ọcha - 200 ml
• Bọta - 50 g
• nnu na ose na-atọ ụtọ

Nkwadebe:

1. Nke mbụ, anyị na-amalite ịkwadebe nnụnụ ahụ. Maka nke a, jiri nlezianya saa ya n'okpuru mmiri, wepụ ábụbà ndị fọdụrụ. Ọ dị ezigbo mkpa ịkwụsị ọgagwụ duck (ọdụ), ebe ọ bụ na ọ na-enye efere otu uto na-adịghị mma.
2. A ghaghị ime ka anụ ahụ dị njikere ịṅụ mmanya. Tupu ị wụsa ya na marinade mmanya, jupụta ya na nnu na ose.
3. Mgbe a na-achịkọta ọbọgwụ, ka anyị mee apụl. Dika esi kwugoro maka uzommeputa a, akwukwo udiri ohia di iche iche nke nwere obere uto uto di nma. N'ọnọdụ anyị, ọ dịghị mkpa ịkpụ ha. Ihe niile a choro bu iji belata ha na nku. Ọ bụrụ na achọrọ, apụl nwekwara ike ịṅụ mmanya, nke a ga-enye uto piquant pụrụ iche.
4. Ọ bụ ezie na a na-emeri ihe ndị dị na ya, ọ dị mkpa ka anyị gwerie efere ọkụ na obere obere bọta. Ọ dịghị mkpa ka ịmelata ọtụtụ ihe, ebe ọ bụ na n'oge nri, ọbọgwụ ahụ ga-ekenye ya abụba abụba.
5. Anyị na-etinye dum ọbọgwụ na apụl na nnukwu efere ma tinye ya na oven preheated ruo 250 degrees.
6. Nri nri a maka ntakịrị ihe karịa otu awa (ihe dị ka nkeji iri asaa). Na njedebe, anyị na-etinye garlic na okwute ya esi ya ma gbasaa ya. Ha nile setịpụrụ n'elu efere mara mma ma jee ozi na tebụl.

Nri ose na-eme ka ọ bụrụ ọbọgwụ

Maka izu okè na uto dị iche iche, anyị na-akwado ịkwadebe ihe oriri dị mfe ma dị ụtọ maka efere a. Maka nhazi a, ị ga-achọ ihe ndị na-esonụ:

• ndị na-egwu egwu - 200 g
• ude mmiri (abụba nke ruru 20%) - 300 g
• bọta maka nri
• mmanya - 2 tbsp. l.
• nnu na ose na-atọ ụtọ

Nkwadebe:

1. A na-egbutu ọka ndị dị mkpirikpi dị ka o kwere mee, mgbe ahụ, anyị na-atụba ha na tebụl na-ekpo ọkụ na bọta. Ighe ruo mgbe a na-ewepụsịa mmiri niile.
2. A na-etinye mushrooms ndị a gbakwunyere na ude mmiri, ma jirizie nlezianya mix.
3. Mgbe a kwụsịrị, wụsa otu tablespoons nke mmanya, nnu, ose ma bido ọzọ. Emela!

Taa, ị mụtara otu n'ime ihe ndị a ma ama nke a na-akpọ "ọbọgwụ osisi na apụl". Na efere a na-edozi ma na-enye ezinụlọ buru ibu. Ezi agụụ!