- ntụ ọka - 1 3/4 iko
- shuga - 1/2 iko
- nnu - 1/4 teaspoons
- chopped butter butter - 1 1/2 achịcha (12 tablespoons)
- nnukwu egg nkochi - 2 iberibe
- wepụ nke vanilla - 1 teaspoon
- oké cherry jam - 1/3 iko (ndochi)
- cheese cheese, ụlọ okpomọkụ - 270 Grams (ejuputa)
- ọka kụrụ ọka, ụlọ okpomọkụ - 240 Grams (ejuputa)
- shuga - 3/4 iko (ejuputa)
- nnu - 1/4 Teaspoons (ejuputa)
- pawuda ala - 1 tuo (ndochi)
- Nutmeg - 1 tuo (nri)
- nnukwu àkwá, ụlọ okpomọkụ - 2 iberibe (nri)
- sugar powdered, maka sprinkling - Iji nụrụ ụtọ (nhọrọ)
1. Jiri mmanu di iche iche duputa ya na mmanu iri abuo na abuo. Debe ụdị ahụ na mpempe akwụkwọ na-eji akwụkwọ akpụkpọ anụ ma ọ bụ kpaa siliki. Bee ihe bọta ahụ n'ime obere iberibe. Gwakọta ntụ ọka, shuga na nnu na ihe nhazi nri. Tinye otu bọta ma jikọta ya ruo mgbe ị ga-ejide ya. Tinye yolks na vanilla wepụ, bido ruo mgbe ọ dị iche. Tinye ngwakota agwa n'elu oru. Mee ka bọmbụ si n'ule ahụ, kechie ya na mkpuchi plastic ma dị jụụ maka ihe dịka minit 20. Tinye mgwakota agwa n'ime mpempe akwadebe, na-eme n'akụkụ ọnụ ya n'akụkụ ọnụ ya dịka ntaneti 3.5 cm. Tinye n'ime friji maka ọ dịkarịa ala minit 30. 2. Gwa na oven ahụ ruo ogo 190. Dụnye akwụkwọ mpempe akwụkwọ nke aluminom na mmanụ, kpuchie ya na mpempe akwụkwọ (akụkụ greased). Sie osikapa ma ọ bụ agwa n'elu. Acha na oven maka nkeji iri abụọ, wepuzie osiilisi ma ọ bụ agwa ma mee maka minit 5 ọzọ. Dina n'elu nkpu maka ichota. Lower oven okpomọkụ ka 175 degrees. Mee nri. Mee ka jam na gri ha mmanu. 3. Gwakọta cheese na cheese chiri n'ime ihe oriri na nkeji 2 ruo mgbe ị ga-enweta ngwakọta nro dị nro. Tinye shuga, nnu na ngwa nri, whisk maka 30 sekọnd. Mgbe ngwakọta na-arụ ọrụ, gbakwunye àkwá ma gbakọta maka otu nkeji. Wụnye jam ahụ. Na-eri cheesecake maka minit 60 ruo 70. Kwe ka ime ka oyi dị jụụ. Wepu cheesecake si ebu, kpoo ya na refrjiraeto ma fesaa ya na powdered sugar tupu na-eje ozi (ma ọ bụrụ na achọrọ).
Ọrụ: 8