- Beef fillet - 300 grams
- Akwa nke ọkụkọ - 2 iberibe
- Ntụ ọka ntụ ọka - 4 Art. spoons
- Ude ~ 10% - 200 Milliliters
- Nnu - - Nri
- Ose obere ala - - Nri
- Olive mmanụ - 5 Art. spoons
- Bọta - 3 Art. spoons
- Garlic - 4 Ụta
- Poteto - 2 iberibe
- Akuku agwa - 100 Grams
- Eyịm - 1 Ihe
Akwukwo nnu sliced gafee uzo ahu n'ime ogbe ozo (oburu na i nwere gram 300 nke nnu - kwesiri ibu uzo 4). Akụkụ ndị ahụ na-akụ nke ọma n'akụkụ abụọ, nnu na ose. Akwụkwọ nri na-asa ma dị ọcha. A na-etinye nhicha na ude ma zigara friji ahụ maka nkeji 20. Ọ dị ntakịrị na-edina na kichị na-ewepụ anyị na ude ma na-agbaze na ntụ ọka. Mgbe ahụ, mikpuo osisi ahụ n'ime nsen a kụrụ akụ, wee megharịa usoro - ọzọ na ntụ ọka na ọzọ n'ime akwa ahụ. Ugbu a - isi ihe nchịkọta ihe. A ghaghị ị ga-eji ghee ya na mmanụ olive ruo mgbe eriri ọlaedo dị n'akụkụ abụọ. Mgbe ahụ, tinye n'ime pan frying na chopped 100 ml mmiri, bọta, na nke ọ bụla iri gbasaa akụkụ nke chopped garlic. Na-ekpuchi pan nke frying na mkpuchi - ma kpoo ihe ọkara okpomọkụ maka ihe dị ka nkeji 15. N'ezie, nsị dị njikere, ọ na-anọgidekwa na-akwadebe ha nri n'akụkụ. M na-esi nri ndị dị ka nke a: ghee na chopped yabasị ruo mgbe mpempe akwụkwọ, mgbe ahụ gbakwunye poteto, gbanye ha ọnụ maka minit 10, tinyezie agwa na ozu n'okpuru mkpuchi na ọkara okpomọkụ maka minit 10. Anyị na-efe nri na akwukwo nri. Anyị na-eji akwụkwọ ọhụrụ na-achọ mma. Ezi agụụ!
Ọrụ: 4