- Yist mgwakota agwa - 400 Grams (njikere-mere)
- Salted mushrooms - 700 Grams
- Ụta - 2 iberibe
- Akwukwo nri - 1 Ka o rie
Ntụziaka dị mfe maka achịcha na pears nwere ike inyere gị aka ma ọ bụrụ na i mepee nnukwu pickles, mana ọ gaghị akwụsị n'ebe ahụ. Ụdị dị otú ahụ ga-adị mma na oriri na omenala ndị Russia. Enwere ike ịsị ya n'atụghị egwu n'ụbọchị izu ụka, na ezumike - achicha ahụ ga-adọrọ ụtọ, ma bụrụ ihe dị egwu n'otu oge ahụ. Ya mere, uzommeputa maka ime achịcha na pears salted: 1. Na mbu ayi kwadoro nkpuchi. Iji mee nke a, chink dị ọcha na nke zuru oke. Ghicha ya na pan nke frying na mmanu akwukwo nri wee rue uzo. 2. A na-asacha anụcha na-achacha ma na-egbuchasị. Anyị na-ejikọta ha na eyịm e ghere eghe. 3. Mgwakota agwa anyị mkpa yist. Enwere ike zụrụ ya ma ọ bụ buru ihe a ga-egbute n'ubi. A na-ekezi mgwakota agwa abụọ. Ọ dị mfe ịpụ apụ. 4. Anyị na-ewere nnukwu ite ma tinye ya na mmanụ ma gbasaa oyi akwa nke mgwakota agwa. Anyị na-ekesa mgwakota agwa kpọmkwem. Anyị na-agbasa nkpuchi site na eyịm na mushrooms ma kpuchie ya na akwa nke abụọ nke mgwakota agwa. Onu ogugu nke onu ogugu kwesiri igbasa ya. Ọbụna n'elu elu, kpoo achịcha site n'elu ya na ndụdụ ka steam wee pụta. 5. N'ihe dị na 190 Celsius, zigara achicha anyị ruo minit 30. Achịcha ahụ kwesịrị ịghọ ihe na-acha uhie uhie na ihe na-esi ísì ụtọ na ọka. Achịcha na mushrooms salted na-eme ka ọ bụrụ ihe na-edozi ahụ, ijere ya ozi dị mma maka nri abalị ma ọ bụ maka nri abalị. Ngwakọta a ga - enyere aka ịmepụta ọdịnala Russia nke nri. Ezi agụụ!
Ọrụ: 5-7