Ego ole ka ị ga-aṅụ na oge? Azịza ya bụ naanị onye ọ bụla, n'ihi na ajụjụ ọnụego mmanya na-ere nwere abụọ elekere anya. Ndị nwe ụlọ ahịa mmanya na-ejide n'aka na mmanya ọ bụla dị site na pasent 5 ruo 45 nke ụlọ nche ahụ nwere ike iwesa ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ kwa ụbọchị, ma ndị dọkịta nwere echiche nke ọzọ ma kweta inye obere ntụziaka maka mmanya vaịn. Site na ọnọdụ dị mma, ajụjụ a na-agbarịta ụka bụ "Ego ole?" Dị ka nke a: ọ bụrụ na mmadụ enweghị nsogbu ahụike na ọ maara otú e si edozi ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya, ị nwere ike ịṅụ ihe dị ka ịchọrọ, ịchọrọ ịṅụ ihe ọṅụṅụ dị ka nri na-atọ ụtọ. Ịṅụbiga mmanya ókè ka ị ghara inwe ezigbo ọnọdụ bụ ihe jọgburu onwe ya, otú ị ga - esi mee ka ọ ghara ịdị mma - nke a bụ nchịkwa nke ndị na-eme nke ọma, ọ bụ naanị otu dose na grams ọ bụla nwere nke aka ya.
Ihe dị ka afọ 15 gara aga, a kwenyere na ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya kwesịrị ikpochapụ nanị n'ụbọchị ezumike. A kọwara nke a n'ụzọ dị nnọọ mfe: n'ihi na ọ dịghị ihe dị mma e nyere ma ọ bụrụ na vodka nke Russia, na ihe ndị na-esi na-eji vodka eme ihe n'ụzọ dị ukwuu adịghị etinye aka na nke ọma na ọrụ, mgbe ahụ, usoro nke ịṅụ mmanya na-aba n'anya dị otú ahụ adịghị amụ na ụkpụrụ. Ntị nke ntị anyị, ndị anyị anụwo na n'ọtụtụ ebe ndịda Europe - ezinụlọ anaghị anọdụ ala rie nri abalị na tebụl, ma ọ bụrụ na o nweghị kalama mmanya. Uzo esi choputa mmanya kwesiri nma, udi mmanya na otu esi amata ihe di iche iche site na "ihe ojo."
Nkume mbụ a na-ekwu na ọ bụ onye na-akwa ákwà. Ọrụ a bụ otu onye na tebụl ọ bụla. Ọ bụ nke a bụ onye nwe ụlọ ahụ, ma ọ nwere ike redirect ikike ịgwa onye ọ bụla ọbịa.
Ụmụ nwanyị anaghị ekwupụta ụbụrụ! Cheta iwu a, nke e tinyere na iwu nke ịba akwụkwọ na nnukwu akwụkwọ ozi.
A naghị akpọ ndị na-aṅụ mmanya mmanya, ma na-eri ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ (cognac, mmanya dị ụtọ) - ọ ga-ekwe omume.
Cognac, champeenu, ụtọ na-acha ọbara ọbara na-acha ọbara ọbara, na-acha ọcha na-edozi ihe ọṅụṅụ na-adịghị na-eje ozi na isi nri, n'ihi na ha nwere naanị arụmọrụ ọrụ.
N'oge nri, ọ dị mkpa ijere mmanya akọrọ na-acha uhie uhie ma dị ọcha, sherry sherry, ma ọ bụ - maka ụmụ nwoke - vodka, whiskey, tequila, rum, gin. Aṅụ mmanya na-aba n'anya dị ka sherry, vodka, Madeira na ọdụ ụgbọ mmiri ga-agbapụta ya.
Tupu ị na-eje ozi na-acha uhie uhie na tebụl, a ghaghị ịmụrụ ya mma ruo ogo 16-18.
Cognac enweghị ike ịṅụ mmanya na-egbu egbu, ọ ga-ekpo ọkụ na mpempe akwụkwọ mgbe a na-echekwa ya, ma ọ bụ na a ga-ekpo ọkụ na nkwụnye pụrụ iche na kandụl.
A na-ejikarị mmanya ma ọ bụ champagne eme ihe na bọket nke ice na mmiri, ma ọ bụ tupu ị na-eje ozi, dị jụụ na friza, mana egbula ya.
A na-eme ka mmanya dị ọcha na-acha mmanya dị mma ruo ogo 12-14.
Mgbe ịmalite ịwụsa mmanya, jide n'aka na ị ga-ehichapu akwa na akwa akwa ka mmiri ghara ịdakwasị na tebụl, ị ghaghị ịgbanye karamaa gburugburu ya, ma buruzie karamaa na iko.
N'igbu mmanya na iko, cheta na na njedebe nke iko ahụ kwesịrị ịnọgide na ọ dịkarịa ala abụọ sentimita, ọ ka mma ịwụsa nanị ọkara otu iko.
Mgbe ha na-awụnye mmanya n'ime iko, ha agaghị enwe ike ibu ibu. Iko ahụ kwesịrị iguzo na tebụl!
Maka gị, a na-ekwu ihe tost, ị naghị amalite ịṅụ mmanya ozugbo, ma ọ ga - apụta na ị na - aṅụ maka ahụike na ahụike gị. Nke mbụ, ndị ọbịa kwesịrị itinye aka na iko ahụ, naanị mgbe ahụ.
Ịjụ ịsọpụrụ mmadụ na-asọpụrụ mmadụ pụtara enweghị nkwanye ùgwù. Ọ dị mkpa ịṅụ otu iko ma ṅụọ mmiri ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ. Mmiri n'ozuzu ya bụ ihe ọṅụṅụ kachasị mma n'èzí nke ọbịa mgbe ndị ọbịa ahụ keleghị ndị ụsụụ ndị agha ahụ ma ha achọpụtaghị ihe ha maara. Aṅụla ya ozugbo - ọ dị oke mma. Achịghị nnu na mmiri dị ka ihe toast n'oge ochie. Otú ọ dị, Eze Swedish bụ Karl Gustav mere ka a mara iwu iji jiri mmiri ịnweta mmiri mee ihe. Ebe ọ bụ na iwu eze bụ ihe kacha mkpa karịa ego, iwu nke ịkwalite mmiri tost na mmiri bụ ụzọ dị mma maka ndị na-enweghị ike ma ọ bụ na-achọghị ịṅụ.
Kọwaara ya ihe mere ị ji ebute iko ma ọ bụghị ihe ọṅụṅụ, ma na mmiri ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ, ọ dịghị mkpa. Ọ dịghị onye nwere ikike ịjụ gị ajụjụ a na-asị na ọ bụ ịkwa emo: "Ị na-arịa ọrịa," "ime?", "Encoded?" Na na na. Ihe ndị a bụ njakịrị ọjọọ nke ndị na-arịa ọrịa.
Ka e were ya na a kpọrọ gị ka ị bịa oriri abalị. Site na ọdịnala dị iche, otu iko nke champagne semisweet dị na tebụl. Ndị inyom na - agbanye mmanya, na ndị mmadụ - ọnụ, whiskey, tequila, wdg. N'oge nri ehihie, esemokwu, esemokwu, ndị nzuzu ndị ọzọ na - amalite na mberede, nke ndị mmadụ na - eme ihere. Ihe kpatara àgwà na-ezighị ezi na ndị dị otú ahụ na-eji megharịa ọnụ champagne na-adịghị mma na-enye ndị ọbịa ọbịa na afọ efu ma na-eme ka ịṅụbiga mmanya ókè na ngwa ngwa. Nke a bụ ajọ njehie nke ndị na-akwado ma ndị ọbịa na-ekwe, n'ihi na ọrụ nke champei na-edoghị ahụ, dịka cognac, bụ ihe nro na achicha na njedebe nke nnyefe.
Kedu otu esi amata ọdịiche dị mma, mmanya ziri ezi si "ọjọọ"? Mmiri dị ike dị ka sherry, Madeira, ọdụ ụgbọ mmiri, anyị agaghị echebara echiche. Mkpụrụ vaịn na-eto ma na-eru eru naanị mgbe sugar nile na mkpụrụ vaịn ahụ, na -eme maka enzymes na-emepụta mmanya, ga-emesị ghọọ mmanya. Mmanya dị otú ahụ na-enweghị shuga agaghị eme ka nsogbu ahụ dịrị mmadụ n'ahụ ma nwee ike ịṅụ ya na karama. Ụlọ mmanya siri ike bụ ọnụ ọgụgụ ụwa nile maka mmanya nile Europe. Mmiri kachasị mma, nwere ebe siri ike nke 13-14% ma kpọọ ya. Ọ bụrụ na na karama mmanya ahụ ederede bụ 15-17% - ebe a ka mmanya ahụ e wusiri ike, nke a na-agbakwụnye mmụọ cognac, mmanya a abaghịzi uru. Mgbe Bruce gasịrị, ogo mmanya na-ebelata dị ka nke a:
mmanya akọrọ - 12-12.5%,
Ala akọrọ - 11-11.5%,
Ọ dị ụtọ - 10-10.5%,
na ụtọ - n'okpuru 10%.
Na ntinye nke diplomatic naanị mmanya na-akwọ akwara na-eje ozi, ọbụnakwa ndị akọrọ akọrọ na-atụle. Site na mmanya vaịn, n'ihi na ha enweghị shuga, adịghị abụ abụba, adala mbà, ghara ịṅụbiga mmanya ókè ma ghara ịrịa ọrịa n'ụtụtụ, n'ihi ya, ịmara ụdị nke mmanya na-aba n'anya dị ka ezigbo mmanya.