Ebe omumu nke Badian bụ Japan, n'ebe ndịda ọwụwa anyanwụ nke China. Ugbu a, ọ na-eto eto n'ọtụtụ mba ebe okpomọkụ: India, Cambodia, Vietnam, Korea (South). Ọ na-etolite na Jamaica na Philippines. Ndị Europe nụrụ banyere Badian nanị na narị afọ nke 16. Dị ka ọtụtụ ndị ọkà mmụta asụsụ si kwuo, ọ natara aha ya site na Tatar mgbọrọgwụ nke okwu "bajan" (anis).
Nri nke badjan bụ sweetish na-admixture nke obi ilu, ọ bụ nkọ na astringent. Isi ísì na-echetara ya otu anise dị mfe, ma badon ahụ dị nnọọ ụtọ. Isi ísì ya dị mgbagwoju anya karịa anise na ihe dị njọ. Badon na-eji ndị na-agwọ ọrịa, ndị na-esi ísì ụtọ na ndị na-esi nri eme ihe.
Badyan: uru bara uru.
Mkpụrụ Buckwheat nwere ihe ruru pasent 7 nke mmanụ dị oké mkpa, ihe ndị bụ isi bụ ndị anetholes. Dị ka akụkụ nke badyan, e nwere nkwụsị.
Mmetụta dị na ahụ mmadụ bara ezigbo uru n'ihi ụba nke mmanụ dị mkpa, resins, tannins na sugars. Mkpụrụ ọjọọ nwere ike ịnwe ọrụ mgbochi, mgbochi mkpali. Ọ na-alụ ọgụ megide flatulence, na-arụ ọrụ nke ọma. Ọ dị mma maka ụmụaka mgbe gas na-emekpa ha ahụ, bọket na-atụnye ụtụ na mwepụ ha.
Mkpụrụ nke ọjọọ na-emeso ụkwara, weghachite ụda ma ọ bụ nọdụ ala. Ha na-enwe ike ịmegharị mkpịsị mmiri ma kwalite ya. Ekwesịrị m ikwu na maka oge mbụ na-emechi ọnụ megide ụkwara nke ndị Kiev mere ihe kariri 100 afọ gara aga, na-adabere na mkpụrụ nke ọjọọ.
Dị ka ọgwụ, a na-ewere badges n'ụdị infusions ma ọ bụ tii. A na-eji nsị na mkpụrụ osisi badyan mee ihe maka rheumatism, colic, na tii - maka ọgwụgwọ nke ụkwara protracted.
Mkpụrụ nke ọjọọ na-aba uru maka ụmụ nwanyị n'oge lactation, ha na-eme ka ọdịdị nke mmiri ara ehi pụta, nwere ikike diuretic. Ha na-enye aka na nhụsianya na-adịghị agwụ agwụ nke ụbọchị ndị dị egwu. Decoction nke osisi tubercle nwere mmetụta bara uru na mgbaze, ọ bara uru na afọ ọsịsa na ụkọ nri. Badan bụ ezigbo ọgwụgwọ megide ụba obi.
Ndị na-agwọ ọrịa dị iche iche na-atụ aro tincture na Badyan osisi maka mma na fevers, abdominal pain, convulsions. A na-ejikwa ya dịka ihe anthelmintic.
Akwụkwọ ndị ahụ nwere ihe atụ nke iji ọgwụ ọjọọ eme ihe na-adịghị mma mgbe ị na-eku ume. Ekwenyere na mkpụrụ osisi ahụ nwere ike ịsacha ma ume ma echiche mmadụ.
Ọgwụ mmụta ọdịnala na-ejizi osisi tubercle eme ọgwụ iji meziwanye uto ha. A na-etinye Badges dịka ihe ngwọta nke aka na ọtụtụ ndị na-elekọta ọgwụ.
Mkpụrụ ọjọọ: tii.
Site na-eme ihe ọ na-apụta na tii dị mma. Anyị na-ewere 1 spoonful (teaspoonful) nke mkpụrụ nke badjan, ịmalite na-azụ ha na ịkụ ha, dịka ọmụmaatụ, na ngwa agha. Dejupụta otu ụzọ n'ụzọ anọ nke iko mmiri siere, mgbe minit 10 gasịrị, gbanye broth ahụ. A pụrụ itinye mmiri mmiri na-esi na ya ma ọ bụ gbanye mmiri ma ṅụọ dị ka tii nke nwere onwe. Iji kpochapụ ụkwara, ọ dị gị mkpa ịṅụ mmanya dị ka iko ise na ise, ma ị nwere ike itinye obere mmanụ aṅụ.
Ndị ọkachamara na-eri anụ na-etinye baden n'ime confectionery, dịka ọmụmaatụ, na mgwakota agwa n'oge nri. Mgbe ngwaahịa ahụ malitere ikpo ọkụ, badon ahụ na-enyefe ísì ụtọ pụrụ iche, nke ngwaahịa ahụ agwụ ga-azọpụta. Njirimara a bụ naanị ihe ọjọọ. A na-etinye Baden na sweets nanị minit 7 tupu enwee ike ịmalite. A na-ewepụ efere ahụ ọkụ, kpuchie ma sie ike. Iji gbakwunye na uto e nwere ezuru abụọ nke "mkpụrụ" ma ọ bụ 0, 25 tablespoons of pepperyon powder. Na nri anụ, a na-agbakwụnyekwa ya, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ugboro atọ. Ịnwere ike itinye ihe dị ka gram 1 na otu na-eje ozi.
Ekwesịrị ịsị na ọ bụrụ na ị gbakwunye buckwheat ntụ ntụ na cherry jam, ọ ga-eme organoleptically (ọ ga-eme ka ahụ dịkwuo mma ma nye ya ísì ụtọ na ọhụụ ọhụrụ) na ịkwado (na-echebe ụcha jam na ogo ya maka ogologo oge, ruo 3 afọ).
Dị ka anyị kwuworo n'elu, a na-agbakwunye ndị "confectioner" maka ihe dị ka nkeji 7 ruo mgbe ọ dị njikere. Na efere mmiri, a na-agbakwụnye ya n'otu oge ahụ, ma na mmiri sie, mgbe ahụ, a na-ekpuchi karama ahụ na ihe ma sie ike. N'ọtụtụ mba Eshia, a na-etinye nsị na efere sitere na anụ a ṅara n'ọkụ, nke kachasị na ndị na-agba ugwo, ndị na-agwọ anụ, ọkụkọ na ọkụkọ. Baden ntụ ntụ na-enye efere osere, piquant, ọ na-eme ka isi ísì ụtọ, anụ ahụ na-enyekwa ya aka na-aghọ nke dị nro na nke dị nro. Badan ntụ ntụ na-ejikọta ya na oge ndị ọzọ: na ose (nwa), garlic, fennel, ginger, cloves, cinnamon na eyịm.
Njirimara dị ize ndụ nke badjan.
Ọ bụrụ na ị na-ata ahụhụ site na predisposition ka allergies, jirizie nlezianya jiri nlezianya mee nlezianya. A na-emegide ya iji mesoo ndị na-efe efe na ndị nwere ụba ụjọ ụjọ. A gaghị etinye mmanụ dị mkpa buckwheat na akpụkpọ ahụ dị ọcha, n'ihi na ọ nwere ike imebi akpụkpọ ahụ na ọkụ.