- Poteto - 1 Kilogram
- Nri anu ala - 800 Grams
- Egg - 1 ibe
- Capers - 1 Nkọ
- Egwurugwu - 4 iberibe
- Ọhụrụ kukumba - 1 ibe
- Chiiz obi - 2 ihe. spoons
- Mkpọ tomato - 1 liter
- Brown sugar - 1 st. a spoonful
- Balsamic mmanya - 1 st. a spoonful
- Bọta - 50 Grams
Anya gị bụ ụzọ ntinye maka poteto ndị na-acha ọkụ na nsị anụ. N'ezie, ọ dị ntakịrị ka a gbanwee ma, ya mere ikwu okwu, mee ka ọ dị elu - nne nne m na-esi nri a n'otu ụzọ ahụ, ma na-enweghị isi, balsamic mmanya na àgwà ndị ọzọ nke ịgba chaa chaa. Otú ọ dị, gị onwe gị pụkwara ịjụ ha ma kwadebe ihe nduku poteto na anụ ndị a gwakọtara anụ dịka ọ dị mfe, usoro nchịkọta nke Stolovsky - ọ dịghị nke ọ bụla. Otu ihe a, ọ ga-atọ ụtọ. N'okwu, m ga-agwa gị otu esi esi kwadebe efere a, ma ị nwere ike ịmezi uzommeputa maka ihe ụtọ gị. Esi esi esi nri na-eri nri: 1. Nke mbụ, ka anyị mepee poteto, tinye obere mmiri. Esi mmiri, gbanye mmiri ma hapụ obere mmiri na ala. Tinye bọta na nsị. Anyị tinye na puree a raw egg na ọnụ ọgụgụ dị nta nke capers, mix ọma. 2. A na-egwu ndị na-egwu egwu n'ime obere cubes na ighe na mmanụ. Tinye na mushrooms e ghere eghe na-egbutu ahịhịa ọhụrụ na obere cheese. Nwuo ma gbanye ihe ọzọ 1 nkeji. 3. Na mmanụ na-esi nri mmanụ na-agba aja aja. 4. Kwadebe ihe oriri. Gwakọta tomato, sugar, mmanya, nnu na ose, tinye ya na ọkụ, weta ya na obụpde, wee belata okpomọkụ na esi nri nkeji nkeji 15-20 ọzọ. 5. Tinye ihe na efere ahụ, dọba ya na poteto ndị dị na ya, ụlọ nsị na anụ a mịpụtara. Anyị na-agbanye ihe niile na ihendori. Jiri nwayọ wepu ihe - na efere dị njikere! Ezi agụụ! ;)
Ọrụ: 4