Ngwaahịa a sitere na mmiri ara ehi ga-enyere gị aka na nrụgide, ọ bụrụ na ị gbakwunye mmanụ aṅụ ma ọ bụ shuga ka ịmịa ude. Atụla egwu cholesterol, ọ dị obere karịa ude mmiri. Na ire ere bụ ude uto na abụba ọdịnaya ruo 40%. Iji nweta ude mmerụ nke nchịkọta chọrọ, a na-agwakọta ya na ude iji nweta 30-40% ma ọ bụ mmiri ara ehi nke mmiri ara ehi iji nweta ihe kachasị abụba.
Itinye ude obi uto na-ewusi ike gi .
Na a na-eme kwa ụbọchị ude mmiri na-egbuke egbuke dị ka ngwaahịa bara uru. Ndị ahụ na-emeghachi omume mgbe ha jisịrị ọrụ siri ike, ọrịa, ha na-atụ aro ka ha jiri ude mmiri uto na mgbakwunye nke nnu ma ọ bụ sugar, dabere na nri, ma ọ bụ iji ude mmiri na-acha ọcha. Ndị nwere nsogbu na arịa ọbara na obi, buru oke ibu, kwadoro ude dị ka ngwaahịa bara uru nke nwere obere cholesterol karịa nke dị na butter. Ya mere, ị nwere ike ime ka ude mmirimmiri ude 30% abụba na ndị a ka ha gbasaa na nri ma rie dị ka Sanwichi, dịka ọmụmaatụ na kukumba.
Ị pụghị iche n'echiche kichin, efere na-enweghị ude mmiri. Egwuregwu ndị dị otú ahụ Russia dị ka - okroshka, beetroot, green na red borscht enweghị ike ime n'enweghị spoonful nke ude nnu. Ya mere, na borsch na-ekpo ọkụ anaghị ekpochapụ ude mmiri oyi, ọ dị mkpa ka ị wụsara ya mmiri ole na ole nke mmiri ara ehi n'ime ya.
Na nchịkwa oyi na-enweghị ude utoojoo, kwa, enweghị ike ime. Mmiri mmiri salad dị ezigbo mkpa na ude mmirimmiri, elu na ude mmirimmiri, salad na cucumbers na tomato. Achịcha, ihe oriri, gravies agaghị eme n'emeghị ude. N'ụlọ, ị nwere ike ịkwadebe ude ma ọ bụrụ na ị gbakwunye obere ude mmiri ma jikọta ya na igwekota.
Na nka ihe ndi ozo, ude ocha di kwa mkpa. Ezi onye inyeaka maka ndị inyom, na nduzi nke ịma mma. Site n'iji ude mmirimmiri mee ihe iji kwadebe akwadebe, baths, ihe nkpuchi, ha ga-eme ka nsogbu dị jụụ mgbe ụbọchị siri ike ma weghachi akpụkpọ ahụ na-agbanwe agbanwe.
Nchekwa nke ude mmiri na-emetụta ahụike ụmụ mmadụ .
Nri utoojoo bu ihe ndi na-emebi emebi, na ihe di nma na nchekwa. A na-echekwa ya na ebe oyi na-ekpo ọkụ nwere ike ịdị na-erughị 2 na 8 degrees Celsius. Na friza ya ga-efunahụ uru ya. Na-echekwa ude mmiri na-egbuke egbuke n'ime akpa iko, ị gaghị echekwa ude mmirimmiri na ngwongwo ígwè, nakwa na akpa cellophane. Ndụ nchịkwa maka ude mmiri na-egbuke egbuke abụghị ihe karịrị ụbọchị ise, ka elu okpomọkụ ahụ dị, oge mkpirikpi a ga-abụ. Na Russia, e tinyere ude mmiri n'ime ite ụrọ, kpuchie ya na mkpuchi ụrọ ma tinye ya n'ebe oyi. Ma ọ bụrụ na ị gbakwunye otu ogbe mmiri utoojoo na ude mmiri, ọ gaghị ada ada.
Atụmatụ bara uru maka ịkwadebe nri dị mma site na ude mmiri .
1) Iji mee ka okpuru ihe oriri na-eme ka ihe dị mma, otu spoonful nke ude nnu ga-enyere aka ma ọ bụrụ na agbakwunye ya tupu ọgwụgwụ nke nri.
2) Oatmeal, buckwheat, porridge wheat ga-atọ ụtọ na ísì ụtọ ma ọ bụrụ na ị tinye minit 5 tupu ejikere ụtọ nri a na-egbu egbu.
3) Iji mee ka poteto ngwa ngwa sie ya, ịkwesịrị itinye obere ude mmiri n'ime mmiri nke ọ na-aga n'ihu na-esi nri, nke anyị na-etinye na nnu.
4) Ọ bụrụ na ịchọrọ ịpịpụta poteto ndị na-amị mkpụrụ na ntanaka a na-atụgharị ma ghara ịrapara na poteto ndị ahụ, ị ga-ete mmanụ na-egbuke egbuke na-emegharị, mgbe ahụ ọrụ ahụ ga-adị mfe karị ma nwee ike iwepụ akwụkwọ mpịakọta ahụ.
5) Ọ bụrụ na ịnweghị eyịm a kpochapụrụ, mgbe ahụ ị nwere ike ịzọpụta ya, ọ bụrụ na ị kpoo ude mmiri na-egbuke egbuke ma tinye ya n'ime friji, ude mmiri na-egbuke egbuke ga-echekwa ihe oriri na-edozi ahụ.
6) Iji mee ka yabasị dị mfe, ọ dị gị mkpa itinye obere ude mmiri, mgbe ahụ, mgbe nchịkọta ga-apụta nchacha ọlaedo.
7) Ọ bụrụ na a na-esi na teepu ma jiri abụba na-esi ísì ụtọ, wee tụgharịa n'ime ntụ ọka, mgbe ahụ, mgbe ọ na-amịkpọ, ha ga-enweta ụtọ na uto pụrụ iche.
8) A ghaghị jupụta ude nri na ude mmiri, tupu ha agaa eje ozi, ma ọ ga-efunahụ ha.
9) Ị nwere ike ịnweta Mayonezi si ude ma ọ bụrụ na ị gbakwunye otu mọstad, nke a gwakọtara na mmiri na nkochi ime akwa.
10) Salad akwukwo nri ga-adịru ogologo ma ọ bụrụ na ọ na-echekwa ya n'ikike yiki nke na-ekweghị ka ìhè.
11) A ga-esi ya ọkụkọ ochie mee ngwa ngwa ma ọ bụrụ na a gbakwunyere spoonful nke ude mmiri na mmiri.
12) Ọ bụrụ na ịchọrọ ka mgwakota agwa ahụ dị nro, ịkwesịrị itinye mmanụ na-egbuke egbuke n'ime mgwakota agwa na obere mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri, ma ọ bụrụ na ịchọrọ inwe mmetụta ọzọ, mgbe ahụ ị gaghị achọ nnukwu ude mmiri.
13) Iji mee ka mgwakota agwa ahụ dị mma na nke dị mma, kpoo yolks ma jikọta ya na 1 teaspoon nke ude nnu, nke ejikọtara na nnu.
14) Pancakes ga-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na ị gbakwunye ọkara a eji megharịa ọnụ spoonful nke utoojoo ude kwa liter nke mgwakota agwa.
15) Ọ bụrụ na ịnweghị ike ijiji, ịkwesịrị ịkwadebe ngwakọta, ma maka nke a, were 2 tbsp. spoons nke utoojoo ude, 2 tbsp. spoons nke ala ose na 3 tbsp. otu iko nke sugar granulated, jikọta ihe nile na ngwakọta akwụkwọ ma ọ bụ ákwà na ngwakọta a, tinye ya na windo sill ma ọ bụ saucer ma gbanwee ya ugboro ugboro. Mgbe ọ na-agba, ị ga-eji mmiri mee ya.
Mmetụta nke ude mmiri na ihu .
N'ihi na akpụkpọ anụ niile na-ekpuchi site na ude utoojoo bara uru. Na-eri nri ma na-eme ka akpụkpọ anụ dị gị mkpa ka ị ṅụọ ude mmiri na-egbuke egbuke, ma na-elekọta mmanu mmanu mmanye, ewerela ude mmiri na-egbu egbu. Maka ihe nkpuchi a, tinye akwa oyi akwa nke ude mmiri ma hapụ maka minit 20. Ihe nkpuchi a ga-eme ka akpụkpọ anụ ahụ dị ọcha, na-adị ọhụrụ ma mee ka akpụkpọ ahụ dị ntakịrị.
N'ikpeazụ, anyị na-agbakwunye na ịmara banyere mmetụta nke ude obi ụtọ na ahụ ike mmadụ, ọ gaghị emegbu ya. Tinye ude mmimi na-edozi nri dị iche iche iji mee ka uto na ísì ụtọ dị mma. Ude mmirimiri bụ ihe bara ezigbo uru. Rie maka ahụike!