Kedu ka ngwaahịa si agbanwe, olee ụdị mgbanwe ha na-eme n'oge ọgwụgwọ okpomọkụ?
Ndị na-edozi.
Ndị na-edozi nwere ihe oriri dị ka anụ, azụ, mmiri ara ehi, àkwá, mkpo. Ngwurugwu dị otú ahụ bụ ndị na-edozi ụmụ anụmanụ. Ụfọdụ n'ime ha na-agbaze na mmiri, ndị ọzọ na saline ngwọta, ndị ọzọ adịghị akwatu na nke ọ bụla ma ọ bụ nke ọzọ. Mgbe ọgwụ okpomọkụ kwesịrị iburu n'uche ụdị protein. Dịka ọmụmaatụ, ị na-eme ofe. Kedu mmiri ị na-etinye anụ ma ọ bụ azụ ka o siere - ọkụ ma ọ bụ oyi? Ọ bụrụ na oyi na-atụ, broth ga - agbanyekwuo ike karịa, ebe ọ bụ na a ga - atọba protein ọzọ n'ime mmiri. Ọ bụrụ na ị na-esi anụ anụ maka efere nke abụọ, ọ ka mma itinye ya na mmiri esi mmiri, ya mere ọ na-emepụta eriri nchedo, nke na-agaghị ekwe ka ndị mmiri na-esi na mpempe akwụkwọ ahụ na-esi nri, ya mere, a na-esi anụ ahụ ọkụ, nke dị nro, dị ụtọ.
A ghaghị ime otu a mgbe frying anụ - anụ a na-etinye na tebụl ọkụ na-efunahụ ya nri na juices.
Mgbanwe nke uru bara uru na-adabere na oge ọgwụgwọ okpomọkụ. Dịka ọmụmaatụ, nsen sie sie ike na-agbatị ogologo ma na-esiri ike igwu n'ime afo karịa nnu nchara, dị ka anụ a na-atụtụbeghị. Ya mere, ị ga-ama oge
Ọgwụgwọ ọgwụgwọ dị iche iche ngwaahịa.
Ụdị.
Dị ka a maara, usoro nsị anụ na-efunahụ pasent 40 nke abụba dị na ya, nke na-agbanye n'ime efere. Ya mere, fatter anụ ahụ, fatter na fatter ga-abụ efere anụ. Mgbe ị na-eri nri mara abụba, ọ ka mma ka ị ghara ịmecha nnukwu efere na broth ma, dịka nkewa ahụ, wepụ abụba abụba site na broth.
Adịla ogologo mmanụ ọkụ na-esi nri, ebe ọ bụ na mmiri ara ehi bara uru dị na ya, nwere ike oxidize ma merụọ ahụ ahụ. N'okpuru mmetụta nke elu okpomọkụ, uru njirimara nke bọta dị ntakịrị belata. Ya mere, ọ ka mma ịghara iji butter maka frying, ọ ka mma iji ya maka ịme nri ma ọ bụ salads.
Carbohydrates.
Mgbe okpomọkụ na-emetụta ngwaahịa, carbohydrates gbanwere. Nke a, n'aka nke ya, na-emetụta uto nke efere.
Ngwurugwu ihe onwunwe.
Ngwongwo akuku anaghị agbanwe n'oge ọgwụgwọ okpomọkụ, ma ụfọdụ n'ime ha na-abanye n'ime mmiri n'oge ịsa, nri. Iji chebe mineral n'oge isi nri, onye kwesịrị ịma iwu ndị a: akwụkwọ nri kacha mma ma ọ bụ imikpu n'ime mmiri esi mmiri; Ọ dị mkpa iji wunye akwụkwọ nri na mmiri dị ukwuu nke na ọ na-ekpuchi elu ala nile nke akwụkwọ nri.
Vitamin.
Iji mee ka ọtụtụ vitamin dị ka o kwere mee mgbe a na-esi nri, a ghaghị esie ya na aluminom, nickel, arịa ndị a na-enye aka, arịa ndị anaghị edozi. Ígwè na ọla kọpa na-ebibi vitamin C, nke dị na ngwaahịa.
Maka nri ọka na efere oyi, a ga-esi nri ya na bee ma ọ bụ esi ya.
Ihe bụ isi kpatara evaporation nke vitamin bụ mmekọrịta ha na oxygen. Ya mere, osi nri kwesịrị n'okpuru mkpuchi. Ọ bụrụ na ị na-esi nri akwụkwọ nri, ha ga-ejupụta na mmiri. a ga-agbakwunye ihe na-eme ka ọ dị ọhụrụ. Mee ka ihe dị n'ime pan na-akpachara anya, na-enweghị na-ewepụta akwụkwọ nri ahụ na mmiri ahụ, mmiri ekwesịghị ịmalite ime ihe ike.
Mma maka akwụkwọ nri kwesịrị ime nke igwe anaghị acha. Tupu ị gbakwunye carrots, elu na eyịm na ofe ma ọ bụ efere, ị ga-ebufe ha na obere mmanụ nke mmanụ ihe oriri, ya mere ha ga-ejigide ihe oriri karị.
Mgbe ị na-esi nri azu, ị ga-agbaso usoro usoro ịdakwasị ngwaahịa dị iche iche, ka ị ghara imebi ihe oriri ha. Dịka ọmụmaatụ, ịkwanye kabeeji nke mbụ, mgbe broth ga - esi na - ebuteghachi - poteto, na nkeji iri tupu oge ejedebe nri - agafe nri na ngwa nri. Ya mere, vitamin na-efu nke ga-adị obere.
Ikwesighi igbanye poteto na sauerkraut, dika esi na mmiri siere mmiri sie ike.