Akpa panna

Ntu akwukwo panna na akwukwo nri "Panna cat" na Itali yiri dika "icha mmiri sie" wee si n'akuku ugwu nke Itali. A na-eme ya site na ude, shuga na gelatin, mgbe mgbe a na-etinye vanilla. Iji mee ka ude, jikọta ya na shuga ma weta obụp, wee sie ya na obere okpomọkụ maka ihe ruru 15 nkeji. Na uka a, e gosipụtara ụdị gelatin dị otú a nke na-eme ka ude ahụ dị jụụ, ma ọ bụghị ike. Mgbe ahụ, a na-awụnye ude a n'ime ebu ma wepụ ya ruo ọtụtụ awa iji ifriizi na friji. M na-ejikarị friza maka ngwa ngwa nke panna chata. Nke a ka m belata oge site ugboro 4. A na-eji panna na-arụ ọrụ ma ọ bụ na iko ma ọ bụ kremankah, ma ọ bụ na-atụgharị ya na efere eji megharịa ọnụ, ọtụtụ n'ime ya na mkpụrụ ma ọ bụ compotes. Nke a bụ kpochapụ panna. Ma enwekwara ọtụtụ ntụziaka na mkpụrụ osisi, chocolate ma ọ bụ kọfị na-etinye aka na cream n'oge ude ma ọ bụ mgbe. M na-eme ka anya gị otu n'ime ntụziaka ndị a - a utu mkpụrụ panna na strawberry ihendori. Achọrọ m ka mmadụ niile nwee ezi obi ma na-atụ anya nzaghachi gị!

Ntu akwukwo panna na akwukwo nri "Panna cat" na Itali yiri dika "icha mmiri sie" wee si n'akuku ugwu nke Itali. A na-eme ya site na ude, shuga na gelatin, mgbe mgbe a na-etinye vanilla. Iji mee ka ude, jikọta ya na shuga ma weta obụp, wee sie ya na obere okpomọkụ maka ihe ruru 15 nkeji. Na uka a, e gosipụtara ụdị gelatin dị otú a nke na-eme ka ude ahụ dị jụụ, ma ọ bụghị ike. Mgbe ahụ, a na-awụnye ude a n'ime ebu ma wepụ ya ruo ọtụtụ awa iji ifriizi na friji. M na-ejikarị friza maka ngwa ngwa nke panna chata. Nke a ka m belata oge site ugboro 4. A na-eji panna na-arụ ọrụ ma ọ bụ na iko ma ọ bụ kremankah, ma ọ bụ na-atụgharị ya na efere eji megharịa ọnụ, ọtụtụ n'ime ya na mkpụrụ ma ọ bụ compotes. Nke a bụ kpochapụ panna. Ma enwekwara ọtụtụ ntụziaka na mkpụrụ osisi, chocolate ma ọ bụ kọfị na-etinye aka na cream n'oge ude ma ọ bụ mgbe. M na-eme ka anya gị otu n'ime ntụziaka ndị a - a utu mkpụrụ panna na strawberry ihendori. Achọrọ m ka mmadụ niile nwee ezi obi ma na-atụ anya nzaghachi gị!

Efrata:

• Utu oyi kpọnwụrụ 350 g
• Sugar 100 g
• Sugar, vanilla 5 g
• Ude 500 ml
• Gelatin 3 efere
• Rum ọchịchịrị 1 tbsp. l.
• Sugar ntụ ntụ 2 tbsp. l.
• Mmiri Lemon 20 ml
• Strawberries 150 g
• Rum ọchịchịrị 1 tbsp. l.
• Sugar ntụ ntụ 2 tbsp. l.
• Lemon ihe ọṅụṅụ 2 tbsp. l.

Ntuziaka

• Nzọụkwụ 1 Kwadebe ihe ndọtị: raspberries unfrozen ma ọ bụ nke ọhụrụ, ndị na-adịghị edozi ma ọ bụ ndị ọhụrụ strawberries, ude dị ka o kwere mee (enwere m pasent 35), sugar, powdered sugar for the sauce (sugar can be pulverized to powder), plasta gelatine from Dr. Etker, vanilla sugar na osisi, akọrọ ma ọ bụ ihe ọkụkụ (dị ka achọrọ).
• Nzọụkwụ 2 Were 250 g raspberries na shuga na puree. Tinye na uche ma ọ bụ 1 tbsp. l. rum, ma ọ bụ ihe ọkụkụ.
• Nzọụkwụ 3 Obụpde ude na obụpde na obere okpomọkụ site na 500 ml na 400 ml. Nke a ga - ewe ruo minit 10-15. Echefukwala ịbanye n'ụzọ.
• Nzọụkwụ 4 Mgbe ahụ wụsa utu ihendori ma gbakwunye vanilla sugar. Anyị na-agwakọta ya.
• Nzọụkwụ 5 Kwadebere maka nkeji 5 na mmiri oyi gelatin na-afanyekwa ma gbasaa kpọmkwem na ude na-ekpo ọkụ.
• Nzọụkwụ 6 N'ịkpụzi, kesaa raspberries ndị fọdụrụnụ.
• Nzọụkwụ 7 Jupụta ụdị a na ude, dị jụụ ma wepu ya maka awa 3 na friji. Ana m eji friza, mgbe ahụ, na minit 30-60, panna dị njikere.
• Nzọụkwụ 8 Tupu ị na-eje ozi maka nkeji 5, belata strawberry dị ọcha, kpuchie ya na ntụ ntụ, wụsa ihe ọṅụṅụ lemon ma, ọ bụrụ na achọrọ, tinye 1 tbsp. l. rum ma ọ bụ ihe dị mkpa. Ka anyị nweta obere nkwụsi ike.
• Nzọụkwụ 9 Tinye nsị na mmiri ọkụ maka 5-7 sekọnd tupu ị na-eje ozi. Mgbe ahụ, anyị na-atụgharị ha na efere. Iji mee ka ebe obibi anyị na-agafe, anyị ga-ekewapụ jelii na mgbidi na gburugburu.
• Nzọụkwụ 10 Gaa ihe oriri na strawberry na agụụ obi ụtọ!