Achịcha oyibo "Obi Ụtọ"

A bisikisi ngwa ngwa A na-etinye bisiki a na-eri oyibo maka achicha a na oven, n'echiche, n'ime naanị minit 6! Ya mere, maka nkwadebe nke achicha ahụ, ọ dị anyị mkpa karịa 30 nkeji (anaghị m agụ oge maka ịpụ apụ, ebe ọ bụ na anyị anaghị etinye aka na usoro a), nke ahụ doro anya na ọ gbakwunyere! Achịcha ahụ n'onwe ya na-egosi na ọ dị nnọọ nro, ya mere ìhè, ya na uto aki oyibo na ude mmiri. Nye onwe gị na ezinụlọ gị nri na-atọ ụtọ "Ụtọ"!

A bisikisi ngwa ngwa A na-etinye bisiki a na-eri oyibo maka achicha a na oven, n'echiche, n'ime naanị minit 6! Ya mere, maka nkwadebe nke achicha ahụ, ọ dị anyị mkpa karịa 30 nkeji (anaghị m agụ oge maka ịpụ apụ, ebe ọ bụ na anyị anaghị etinye aka na usoro a), nke ahụ doro anya na ọ gbakwunyere! Achịcha ahụ n'onwe ya na-egosi na ọ dị nnọọ nro, ya mere ìhè, ya na uto aki oyibo na ude mmiri. Nye onwe gị na ezinụlọ gị nri na-atọ ụtọ "Ụtọ"!

Efrata:

• Ntu ọka ọka 75 gr
• Mmiri ara ehi 30 ml
• Azu ntụ ọka 1.5 tsp.
• Akpụkpọ oyi shaving 25 g
• Bọta 100 g
• Azụ anụ ọkụ 2 pcs.
• Sugar ntụ ntụ 100 g
• Gelatine 15 g
• Mmiri a na-emechi emebi 0.3 ụlọ akụ
• Sugar ntụ ntụ 100 g
• Erimeri Ocha 400g
• Mmiri sie 4 tbsp. l.

Ntuziaka

• Nzọụkwụ 1 Iji mee nsị anụ ọka "Ụtọ" anyị chọrọ ọka wheat, bọta, àkwá ọkụkọ, ntụ ọka, aki oyibo, ude mmiri 15% abụba, shuga ntụ ntụ, mmiri ara ehi na-eme ka mmiri gwụ, gelatin, mmiri ara ehi, mmiri maka gelatin.
• Nzọụkwụ 2 Jikere bisiki kuki. Àkwá na mmiri ara ehi na-ejikọta ọnụ, hichaa ruo mgbe ngwakọta dị iche.
• Nzọụkwụ 3 Tinye sugar ntụ ntụ, ọzọ na-amagharị ọzọ nke ọma.
• Nzọụkwụ 4 Tinye ntụ ntụ ntụ, ntụ ọka, shacon nke aki oyibo.
• Nzọụkwụ 5 Jiri nlezianya gwakọta ntụ ọka ahụ. Wunye na mmiri ara ehi ma jikọta mgwakota agwa otu ugboro ọzọ na-agbanwe agbanwe.
• Nzọụkwụ 6 Tinye ya na mpempe akwụkwọ dị elu maka igwe oven (m nwere silicone).
• Nzọụkwụ 7 Rie na ike nke 800 watts kpọmkwem nkeji 6. Hapụ maka 1 nkeji na gbanwere ngwa ngwa ndakwa nri ma wepụ biskiiki aki oyibo. N'oge a, bisikiiki dị mma nke aka ya, a ga-enye ya tii, tinye ya na sugar powdered. Ma, taa, anyị na-eme achicha, ya mere anyị nọgidere na-akwadebe.
• Nzọụkwụ 8 Ugbu a, dozie ude: ude mmiri ude na powdered sugar whisk na mixer na nnukwu ọsọ, mgbe ahụ tinye mmiri ara ehi, na-enweghị ịkwụsị iti. A na-eji gelatin wụsara ya na mmiri ọkụ, ka ọ gbasaa kpamkpam, edemede mgbe niile (ọ bụrụ na e nwere lumps, nyo). Ghọta gelatin n'ime ude, mixer na ngwa ngwa. Ya mere, ude anyị dị njikere.
• Nzọụkwụ 9 Kpechaa bishiki dị oyi na achịcha abụọ. Na ụdị a, anyị na-etinye otu achicha.
• Nzọụkwụ 10 Wunye ọkara nke ude na ya.
• Nzọụkwụ 11 Debe achicha nke abụọ.
• Nzọụkwụ 12 Wunye mmanụ ahụ fọdụrụnụ. Anyị na-etinye ụdị ahụ na refrjiraeto, ọ dịkarịa ala 6 awa maka kefriza na impregnation.
• Nzọụkwụ 13 Mgbe oge a gasịrị, wepụ ihe achicha si na friji ahụ, gbanyụọ ụdị ahụ. Anyị na-achọ mma.
• Nzọụkwụ 14 M debere kuki ahụ n'elu akụkụ achicha ahụ ma jiri akwa rịọ ya mma. Ọ gbanwere ụdị onyinye ahụ nke achicha! Ezi agụụ!