Achịcha na raspberries na Them ude

1. Mee mgwakota agwa. A na-agba bọta n'ime iberibe. Na obere efere, mix vanilla, sl Efrata:

• àkwá - 1 Ihe (mgwakota agwa)
• oke ude - 1 st. ngaji
• vanilla - 1/2 teaspoons (mgwakota agwa)
• ntụ ọka - 1 1/4 iko (mgwakota agwa)
• shuga - 2/3 iko (mgwakota agwa)
• nnu - 1/4 teaspoons (mgwakota agwa)
• bọta - 1/2 iko
• mmiri ara - 1 1/2 iko (ude)
• Egg - 1 Nri (Ude)
• yolk - 2 achịcha (ude)
• shuga - 6 ihe. spoons (ude)
• ntụ ọka - 1/4 iko (ude)
• bọta ara ehi - 2 Art. spoons (ude)
• vanilla wepụ - 2 teaspoons (ude)
• mkpụrụ vaịn ọhụrụ - 360 Grams
• oke ude - iko 2 (ude mmiri)
• sugar - 2 ihe. spoons (ude ntụ)
• vanilla wepụ - 1 teaspoon (pịa ude)

Ntuziaka

1. Mee mgwakota agwa. A na-agba bọta n'ime iberibe. Na obere efere, mix vanilla, cream and yolks. Gwakọta ntụ ọka, sugar na nnu n'ime ihe nri nri ọtụtụ ugboro. Tinye mmanụ na mix 12-15 ugboro ruo mgbe ngwakọta yiri ájá. Tinye nchikota nkochi anya ma tie onye igwekota na obere ala, 10-12 sekọnd. Tinye mgwakota agwa n'elu ụlọ ọrụ ahụ, kechie ya na eriri plastik ma tinye ya n'ime friji dịkarịa ala ruo otu awa. 2. Gwakọta mmanụ achicha na mmanụ. Kpoo batter n'ime ihe dika 10 ma tinye ya n'ebu. 3. Site n'aka gị, pịa nsị mgwakota agwa n'ime ihe ahụ, gbanye ha. Jide n'aka na ntụ ọka ahụ dum bụ otu ọkpụrụkpụ. Na-ekpuchi mgwakota agwa ya na nkedo plastic ma tinye ya na friji maka ọ dịkarịa ala minit 30. 4. Gwa na oven ahụ ruo ogo 190. Ime na achicha nke 25-30 nkeji, ruo mgbe ọlaedo aja aja. Kwe ka ajụkwa oyi. 5. Mee ude mmanụ vanilla. Kpoo mmiri ara ehi a na-agbanye n'ọhịa. Na nnukwu efere, jikọọ akwa na egg yolks ọnụ. Add sugar na mix. Tinye ntụ ọka ahụ ma gwakọta ya ruo mgbe o buru ibu. 6. Ozugbo mmiri ara ehi na-acha, belata okpomọkụ ma gbanye ihe ọkụ ọkụ, jiri nwayọọ nwayọọ na-agbakwụnye ngwakọta ngwakọta. Nọgide na-emegharị ruo mgbe ị ga-agwakọta ya. Nri maka ihe ọzọ 1 nkeji ruo mgbe ngwakọta na-esiwanye oke. Wepu na ikpo ma tinye mmanụ na vanilla wepụ. Ghichaa ngwakọta ahụ site na sieve n'ime nnukwu efere. 7. Gwakọta achịcha ndị ahụ na raspberries, wee wụsa ude mmanụ vanilla. Na-eji nwayọọ na-atụgharị. 8. Na-etinye ude na-esi ísì na shuga na vanilla, wepụ ya na raspberries ma jee ozi.

Ọrụ: 8-10