Poteto na anụ ezi Rusty (Rsti) - nke a bụ Switzerland nke abụọ, nke dabeere na poteto. Poteto nwere ike ịbụ ma esiri ya na raw, ma mee ka ọ ghara ịdị egwu, gbakwunye abụba ma ọ bụ anụ ezi anwụrụ ọkụ. A mụrụ Rusty na canton nke Berne ma rie ya na ndị ọrụ ugbo maka ụtụtụ (ha kwesịkwara ume!). Ugbu a Rösti na-ewu ewu na Switzerland. A na-ejikarị esiji, esi ya na-esi nri, na-eme ka Rösti mee ka ọ bụrụ ihe e ji edozi - a ga-etinye ya na ezé "," ya bụ, idebe ike ya. Nhazi a na Switzerland n'onwe ha, lee ebe a ma kpebie ihe Rusty ị esi esi nri!
Efrata:- Lard 100 g
- Pancetta 50 g
- Poteto 600 g
- Onim na-acha ọcha 1 pc.
- Bọta 30 g
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe Rusty ị ga-achọ poteto, ihe a kụrụ ya, yabasị, abụba, pancetta ma ọ bụ ọkpụkpụ ọkpụkpụ, bọta.
- Nzọụkwụ 2 Ghaachaa chopped yabasị na bọta.
- Nzọụkwụ 3 Tinye abụba na iberibe na pancetta. Fri ntakịrị.
- Nzọụkwụ 4 Hichaa poteto sie na grater.
- Nzọụkwụ 5 Tinye poteto na anụ ezi na yabasị na mix ọma.
- Nzọụkwụ 6 Kwa ụtụtụ ma tinye ezigbo abụba sliced n'elu.
- Nzọụkwụ 7 Ghee maka minit 5-7 ma tụgharịa site na iji efere.
- Nzọụkwụ 8 N'akụkụ nke ọzọ, ighe ihe maka minit 7-10. Gị ROSTY dị njikere - na-eje ozi na-ekpo ọkụ ma na-enwe obi ụtọ! Ezi agụụ!