Afọ iri gara aga, Tina Kandelaki gbasoro ihe atụ nke ọtụtụ kpakpando ezinụlọ ma meghee ụlọ oriri na ọṅụṅụ Georgian na Moscow.Ọ bụghị onye ọ bụla nwere ohere ijikọta ụlọ ahịa ụlọ ahịa na ọrụ okike, ma ụlọ nke Tina ka dị ndụ ma na-eto eto. nke bụ pasent 80 nke usoro ntụziaka mbụ nke nne ya. Onye nnabata ahụ mere mgbalị siri ike iji nwee ụlọ obibi dị mma na ụlọ ọrụ ya ma tinye aka n'ime ime ụlọ. A na-etinye ụlọ nri ya na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na efere, rabbits na-awụda na lawns, na canaries na-adagharị n'ụlọ, na-egwu ụda nke ụda egwu Georgian na abụ ha.
Ọnọdụ ikuku nke Georgia na ụlọ oriri na ọṅụṅụ nke Tina Kandelaki
Ihe nchịkọta nri nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ jupụtara na ihe ndị a ma ama nke nri mba Caucasian. Na "Tinatin" ị nwere ike ịmị ezigbo khachapuri Georgian, kporo nke khinkali, satsivi siri ike, suluguni fried na Kalmakhi na mmiri pọmigranet. Tina ji nlezianya na-agbaso ihe ndị ahụ dị ọhụrụ ma kwa ọnwa isii na-agba mbọ imelite menu ahụ, na-emegharị ya na akwụkwọ mbụ. Dị ka ezigbo Georgian, ọ maara ọtụtụ ihe banyere nri, na-enwe mmasị iri nri ma kwadebe onwe ya n'ụzọ zuru oke. Anyị na-enye ndị na-agụ akwụkwọ anyị otu uzommeputa nke na-apụta na elu na garlic ihendori si Tina Kandelaki.
Omenala Georgian lavash sitere na Tina Kandelaki
Iji kwadebe na-apụta, ịkwesịrị iji obere ihe eji esi (Armenia) ma jiri aka na-ete ya mmanụ na-egbuke egbuke. Ghaa akwụkwọ nke salad ma gbasaa n'elu achịcha pita. Tinye ose dị ụtọ na salad si n'otu ọnụ na salad. Nri dil na basil doo ma fesaa n'elu. Ihe nchikota nke ozo bu cheese siri ike. Jiri nlezianya tụgharịa n'ime mpịakọta, malite na n'akụkụ ebe a na-etinye ose dị ụtọ. Bee ya n'ime iberibe 4, jee ozi na garlic ihendori.
Garlic ihendori: 4 mpekere nke garlic juputara kporo n'ime ngwa agha ma obu garlic cloves, weere ya na 150 gr. mmanụ oliv, gbakwunye nnu, obere ogbe na-esi ísì ụtọ ma gwakọta ya na ngwakọta. Debe ya maka awa abụọ n'ime ngwa nju oyi ka e nye ya ihendori.