Ọ bụghị nanị ihe ndị dị nro na-atọ ụtọ, kamakwa ihe na-edozi ahụ, nke gụnyere nnukwu ọnụ amino acid, protein, mineral na vitamin. Nri mushrooms nwere ike ime ngwa ngwa n'ụlọ, n'ihi na usoro nile nke na-eto eto mushrooms dị mfe ma ghara ịchọ ego ego pụrụ iche. Iji na-eto mushrooms iji rụpụta ihe ha rụpụtara, ị ghaghị ịgbasochi iwu nke ịgha mkpụrụ ha.
Ngwurugwu n'ime ụlọ
N'ebe obibi, ị nwere ike na-eto eto ma na-ewe ihe ubi ọ bụghị nanị na-eme egwuregwu na veshenok, kamakwa shiitake mushrooms. N'ezie, ọ bara uru ịtụle eziokwu ahụ bụ na ụdị dịgasị iche iche nke fungi chọrọ iwu dị iche iche ọdịnaya. Dịka ọmụmaatụ, mushrooms bụ ọnọdụ kwesịrị ekwesị nke na-erughị 25 na ọ bụghị ihe dị ka ogo 28, oporo mushrooms - 15-20, na mushrooms - 12 ogo, tinyere ihe dị iche iche ịkọ osisi.
Site n'ụzọ, oge mkpokọta ihe ubi na-adị iche: a na-ahụ mushrooms na oyster mushrooms n'ihe dịka otu ọnwa, ma ọ bụ osisi mushrooms ọ bụghị tupu afọ ọzọ. Ya mere, ọ kachasị mma ịhọrọ ndị na-adịghị mkpa ọganihu pụrụ iche na ihe ndị dị mkpa. Ya mere, na-eto eto mushrooms n'ụlọ kwesịrị ịdabere na àgwà nke ọ bụla dịgasị iche iche.
Nkwadebe nke ogige maka cultivation nke mushrooms
Maka ịkụ anụ mushrooms n'ụlọ, ọ kachasị mma iji ụlọ ọ bụla ma ọ bụ n'elu ụlọ (okpuru ala, ụgbọala, ụlọ oriri na-eri nri, barn). Ebe a kwesịrị ikwe ka ịmepụta ọnọdụ okpomọkụ dị mma, ventilashị, ọkụ na iru mmiri. Site n'ụzọ, site na otu square mita ị nwere ike iwepụta ihe ubi ruo atọ kilogram nke mushrooms. Ya mere, ị ghaghị iburu n'uche ọnụ ọgụgụ nke ụlọ ahụ. A gha-eji ala ma ọ bụ brik mee ụlọ ala ahụ n'ime ụlọ ahụ, a ga-ekpuchikwa mgbidi ahụ ma kpochapụ ya site n'enyemaka nke wayo. Ozugbo i wetara ụlọ ahụ n'ụzọ kwesịrị ekwesị, echefula na ị ga-ekpochapụ kpamkpam.
Nkwadebe nke isi mkpụrụ
Ntucha nke ihe ọ bụla mushrooms na-amalite site na nhọrọ na nkwadebe nke na-edozi ọgwụ (mkpụrụ). Dị ka ala, ị nwere ike iji ahihia, ọka, ahịhịa nke sunflower osisi, sawdust. Ihe ọ bụla n'ime ihe ndị a ga-ebu ụzọ gwerie ya, wee kpoo ya ma sie ya n'ime mmiri. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-akụpụta uka na-esi na ya pụta ka ọ bụrụ na ị na-amanye ya n'ime aka, mmiri ahụ na-ahụ anya.
Inoculation nke mushrooms
Ugbu a, na mkpụrụ ahụ mma ka ọ dị ogo ogo 30, ọ dị mkpa iji mee ka mycelium ahụ dị nhata, na-atụle 300-500 grams kwa kilogram 10 nke ọkara. Akpụcha sliced kwesịrị ịfụnye n'ime akpa ma kegide. Mgbe a kpụchara ihe ndị a na-ebu osisi, a ga-akwatu ha n'enweghị nsogbu n'ime ụlọ gbara ọchịchịrị a kwadebere, ebe a na-ahụ mmiri dị mma. Na-ekekọta akpa na shelf bụ ka ha wee nwee ike ịnweta ngwa ngwa.
Ịmepụta ọnọdụ kwesịrị ekwesị
Igwe ikuku dị na mgbe nkedo kwesịrị ịdị ogo 20-25, ma iru mmiri dị 90-95%. Site n'ụzọ, ka nsị na-eto ngwa ngwa ma na-enweta nkwanye gas dị mkpa, ọ dị mkpa iji belata oghere 15 na nke ọ bụla n'ime ihe ndị a na-ebu osisi n'akụkụ abụọ.
Lekọta mushrooms
Mgbe akpa ndị ahụ nwere agbacha agbacha, ọ dị mkpa ka ị belata okpomọkụ na ogo 20. Mgbe ahụ ịkwesịrị ịgbanwuo ìhè dị ala. Ọ bụrụ na ihe ọkụkụ dị na okpuru ala, mita iri abụọ nke otu bọlbụ 100-watt ga-ezu. Igwe ọkụ kwesịrị ịnọgide na-enwere awa 9 n'ụbọchị.
Nakwa, na-eto eto mushrooms chọrọ ventilashị nke oge ụlọ, nke a bụ n'ihi eziokwu ahụ na fungi na-arụsi ọrụ ike na carbon dioxide emissions. N'ime obere ime ụlọ, ventilashion nke na-eji fan ma ọ bụ nchacha dị mma.
Owuwe Ihe Ugbo Kwesịrị Ekwesị
Mkpụrụ osisi na-ewe ihe ubi kwesịkwara inwe ike, n'ime ajọ ikpe ị ga-emebi ihe nchịkọta osisi ahụ, ọ gaghị adabara owuwe ihe ubi ọzọ. Na-anakọta owuwe ihe ubi ahụ, ịkwesịrị ịbịakọta na akpa ochie ma mee ọtụtụ ndị ọhụrụ. Ọ dịghị mkpa ịnye aghrooms aging, n'ihi na ha agaghị enweta ihe ọ bụla tastier, ọ ga-abụ ihe na-emerụ ahụ maka owuwe ihe ubi ọzọ!